作为职业教育的专家，我深知选择职业学校的重要性。今天，我想与大家分享石家庄新东方烹饪学校的相关信息，特别是关于其学制和课程设置的详细情况，希望能帮助有志于从事烹饪行业的同学们做出明智的选择。
一、学校概况 石家庄新东方烹饪学校，作为新东方烹饪教育的一部分，自1988年创办以来，已经在全国多个城市设立了分校，包括石家庄、北京、合肥等。这所学校以其先进的教学设施、雄厚的师资力量以及与数千家单位建立的合作就业关系而闻名，为学生提供了良好的学习环境和就业机会。
二、专业设置及学制 石家庄新东方烹饪学校提供多样化的专业选择，以满足不同学生的需求。以下是一些主要的专业及其对应的学制：
1.短期专业 - 冷菜卤烤专业：学制30天，学费1100元，实习费1500元。 - 西式面点师专业：学制30天，学费1100元，实习费1500元。 - 中式面点师专业：学制30天，学费1100元，实习费1500元。 - 高级食品雕刻艺术专业：学制45天，学费880元，实习费1200元。
2.中期专业 - 烹饪专修：学制六个月，学费2600元，实习费3300元。 - 烹饪强化班：学制三个月，学费1600元，实习费2100元。 - 高级强化考证班：学制半个月，学费980元，实习费1680元。
3.长期专业 - 大厨精英专业：学制两年，第一年实习费5100元，第二年实习费4900元；第一年学费4800元，第二年学费4600元。 - 烹饪工艺专业（中专）：学制两年，第一年学费加实习费5800元，第二年学费加实习费5400元。 - 烹饪全能专业：学制一年，学费3800元，实习费4600元。
三、课程内容 每个专业的课程内容都经过精心设计，以确保学生能够掌握所需的技能。以下是部分专业的课程示例：
1.冷菜卤烤专业：原料知识、调味知识、刀工技术、凉菜和冷拼制作、各式卤水调制等。
2.西式面点师专业：西点制作工艺、面包房管理、各类蛋糕和甜点的制作等。
3.中式面点师专业：面点原料知识、制作工艺、创新技法等，包括小笼包、兰州拉面等多种面点制作。
4.高级食品雕刻艺术专业：食雕原料知识、工具知识、美术基础、花鸟鱼虫等设计与制作。
四、总结 总的来说，石家庄新东方烹饪学校提供了从短期到长期的多种专业和学制选择，以满足不同学生的需求。无论是想快速掌握一门技能还是深入学习烹饪艺术，这里都有适合你的课程。希望这些信息能帮助你做出正确的选择，开启你的烹饪之旅。