浙江学厨师的职业学校有哪些(浙江厨师学校)

• 更新时间：2025-12-05 08:38:09 •

浙江学厨师的职业学校浙江省作为中国经济发达、饮食文化丰富的地区，职业教育体系完善，尤其在厨师培训领域拥有多所优质学校。这些学校不仅注重传统烹饪技艺的传承，还结合现代餐饮行业需求，开设中西餐、面点、烘焙等多样化专业。浙江的职业学校普遍具备以下特点：
1.实践导向：多数学校配备先进的实训厨房，与企业合作提供实习机会。
2.师资雄厚：聘请行业名师或资深厨师授课，确保教学质量。
3.就业率高：与星级酒店、连锁餐饮集团合作，毕业生就业前景广阔。接下来将详细介绍浙江省内知名的学厨师的职业学校，涵盖其专业设置、办学特色及优势。
一、浙江旅游职业学院浙江旅游职业学院是浙江省内知名的职业教育院校，其烹饪专业在行业内享有盛誉。学校位于杭州，拥有完善的实训设施和校企合作网络。

专业设置：中西餐烹饪、西点烘焙、营养配餐等。
办学特色：注重国际化培养，与海外餐饮院校合作交流。
就业方向：毕业生多就职于高星级酒店、国际邮轮等。

该校的烹饪专业学生常在全国技能大赛中获奖，体现了其教学实力。

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浙江学厨师的职业学校有哪些

二、浙江商业职业技术学院浙江商业职业技术学院是另一所培养厨师人才的重点院校，其烹饪工艺与营养专业为省级特色专业。

专业设置：中式烹调、西式面点、食品营养与检测。
办学特色：强调“工学结合”，学生参与真实餐饮项目运营。
就业方向：合作企业包括外婆家、绿茶等知名餐饮品牌。

学校还开设短期培训课程，适合社会人士提升技能。

三、杭州市中策职业学校杭州市中策职业学校是杭州市属重点职业学校，其烹饪专业以培养实用型人才为目标。

专业设置：中餐烹饪、西餐制作、调酒技术等。
办学特色：实行“现代学徒制”，学生跟随企业师傅学习。
就业方向：毕业生广泛分布于杭州本地高端餐饮企业。

学校定期举办校园美食节，为学生提供展示平台。

四、宁波市鄞州职业教育中心学校宁波市鄞州职业教育中心学校是宁波地区知名的职业教育机构，烹饪专业为市级示范专业。

专业设置：中式面点、西式烘焙、餐饮管理等。
办学特色：注重创新创业教育，鼓励学生开设小微餐饮项目。
就业方向：宁波作为港口城市，毕业生有机会进入国际餐饮企业。

学校与本地海鲜酒楼合作紧密，突出地域饮食文化教学。

五、温州市职业中等专业学校温州市职业中等专业学校是浙南地区重要的厨师培训基地，烹饪专业历史悠久。

专业设置：瓯菜制作、西餐工艺、食品雕刻等。
办学特色：传承温州瓯菜技艺，开设非遗大师工作室。
就业方向：温州民营经济发达，毕业生创业比例较高。

学校还承担社会培训，为退役军人、下岗职工提供技能课程。

六、绍兴市职业教育中心绍兴市职业教育中心以培养餐饮服务人才见长，烹饪专业结合黄酒文化特色。

专业设置：绍兴菜烹饪、酒水调制、宴会设计等。
办学特色：融入绍兴传统饮食文化，如黄酒入菜教学。
就业方向：毕业生服务于绍兴酒庄、文化主题酒店等。

学校与古越龙山等企业合作，开发特色课程。

七、金华市第一中等职业学校金华市第一中等职业学校的烹饪专业侧重地方特色，培养复合型餐饮人才。

专业设置：金华煲制作、婺州糕点、餐饮营销等。
办学特色：结合金华火腿等特产，开发特色实训项目。
就业方向：本地餐饮连锁企业需求旺盛。

学校每年组织学生参与农博会，推广地方美食。

八、嘉兴市秀水中等专业学校嘉兴市秀水中等专业学校的烹饪专业以精细化教学著称，注重学生基本功训练。

专业设置：江南点心、冷菜雕刻、餐饮成本控制。
办学特色：小班化教学，每位学生配备专属实训导师。
就业方向：长三角地区高端餐饮企业优先录用。

学校引进日本、法国烘焙技术，课程与国际接轨。

九、湖州市艺术与设计学校湖州市艺术与设计学校将烹饪与艺术设计结合，培养创意型厨师。

专业设置：食品造型、主题宴会设计、分子料理等。
办学特色：强调菜品美学，开设摄影、摆盘等辅修课。
就业方向：高端会所、影视剧组餐饮部门等新兴领域。

学生作品常亮相湖州文化节，获得媒体关注。

十、台州技师学院台州技师学院的烹饪专业聚焦海鲜烹饪技术，依托沿海资源优势。

专业设置：台州小海鲜加工、渔家菜制作、冷链管理等。
办学特色：与渔业合作社合作，学生参与海鲜加工全流程。
就业方向：沿海城市餐饮企业及海鲜加工厂。

浙江学厨师的职业学校有哪些

学校研发的海鲜预制菜课程，符合当前市场趋势。

浙江省的职业学校在厨师培养领域各具特色，从传统技艺到现代餐饮管理均有覆盖。无论是希望成为高端酒店主厨，还是创业开店的学子，都能找到适合的院校。选择时可根据地域饮食文化、个人职业规划及学校合作资源综合考量。

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