四川省德阳市旌阳区旅游职业学校（以下简称“旌阳旅职”）是区域内职业教育的重要载体，以“产教融合、技能为本”为核心理念，聚焦旅游服务、餐饮管理、酒店运营等特色专业建设。学校依托德阳市“天府旅游名县”发展背景，构建了“校企双元育人”模式，与本地及成渝地区多家企业建立深度合作，形成“教学-实训-就业”一体化链条。近年来，学校通过优化课程体系、升级实训设施、强化师资建设，逐步成为川内旅游职业教育标杆，毕业生就业率连续五年保持在95%以上，尤其在本地文旅产业中占据人才供给主导地位。

一、专业设置与课程体系

旌阳旅职现开设中餐烹饪、西式烘焙、酒店管理、导游服务、旅游电子商务等8个核心专业，其中“川菜烹饪工艺”与“智慧旅游服务”被列为省级重点建设专业。课程体系采用“基础+专项+拓展”三级架构，基础课程占比30%，涵盖职业道德、服务礼仪等；专项课程占比50%，聚焦岗位核心技能；拓展课程占比20%，包括非遗文化传承、新媒体营销等跨界内容。

专业类别	核心课程	实训占比	合作企业
中餐烹饪	川菜工艺、食品雕刻、宴席设计	65%	德阳开元酒店、成都锦江宾馆
旅游电子商务	短视频运营、OTA平台管理、数据分析	55%	携程德阳分公司、美团区域运营中心
酒店管理	前厅服务、客房运营、宴会策划	70%	德阳国际酒店、峨眉雪芽度假区

二、师资力量与教学资源

学校现有专任教师126人，其中“双师型”教师占比78%，高级职称教师24人。通过“行业导师进课堂”计划，聘请32位企业高管担任兼职教师，形成“理论+实践”双轨教学团队。教学资源方面，建有川菜标准化实训厨房、模拟导游实训室、酒店数字化运营沙盘等23个校内实训基地，并与德阳文旅局共建“非遗技艺传习中心”。

师资类型	人数	企业经历要求	代表成果
校内专职教师	126人	3年以上行业经验	开发《川菜标准化教程》省级教材
企业兼职导师	32人	5年以上管理岗位	联合设计“节日宴会策划”实训项目
技能大师工作室	5个	省级非遗传承人领衔	蜀绣、绵竹年画等课程开发

三、人才培养与就业质量

学校推行“订单班+现代学徒制”培养模式，与28家企业签订定向培养协议，覆盖学生总数的65%。2023届毕业生就业数据显示，本地文旅企业吸纳比例达72%，成都、重庆等区域中心城市占23%，平均起薪4500元/月，较全省中职平均水平高18%。就业稳定性方面，毕业生一年内离职率仅12%，显著低于行业均值。

指标	2021届	2022届	2023届
就业率	93.5%	96.2%	97.8%
对口就业率	88.7%	92.4%	95.1%
升学率	6.3%	5.8%	4.9%

四、校企合作与产教融合

旌阳旅职构建“三层递进”合作体系：基础层与56家企业建立实习基地，中层与18家单位开展“冠名班”培养，顶层与德阳文旅集团共建“产业学院”。2023年校企联合开发课程27门，企业参与教学课时占比达40%。此外，学校承接德阳市“天府旅游工匠”培训项目，年培训社会人员超3000人次。

五、实训设施与信息化建设

学校累计投入8500万元建设实训设施，其中智能化设备占比45%。重点建成虚拟仿真导游实训室、餐饮机器人操作实验室、酒店数字化运营中心等特色场所。信息化方面，开发“旌旅e学”APP，实现实训打卡、作品提交、企业评价全流程线上管理，2023年数字资源覆盖率达100%。

六、学生发展与技能竞赛

近三年学生获省级以上技能奖项142项，其中中餐摆台、导游讲解项目连续三年包揽省赛一等奖。2023年全国职业院校技能大赛中，学校代表队斩获餐厅服务赛项银奖，实现川内中职校在该领域突破。学生创业方面，孵化“蜀韵茶寮”“非遗工坊”等12个校园创业项目，年营业额超500万元。

七、社会服务与文化传承

学校年均开展职业技能鉴定2000人次，为贫困地区劳动力转移培训380人。深度参与德阳“三星堆文化周”“庞统祠庙会”等文旅活动服务，累计派出志愿者4200人次。建立“川菜名师工作室”，整理出版《德阳传统宴席图谱》，推动“旌阳三宝”等地方饮食文化申遗。

八、发展挑战与战略方向

当前面临成渝双城经济圈文旅产业升级机遇，学校计划投资1.2亿元建设“智慧旅游实训综合体”，预计新增虚拟现实导游、无人机航拍等前沿专业。同时深化与重庆旅游职院的“双城课程互选”机制，探索跨区域学分银行建设。挑战方面需破解高端师资引进难、实训设备更新滞后等问题。

作为区域文旅人才培养的核心基地，旌阳旅职通过精准对接产业需求、深化校企合作、强化技能赋能，已形成“招生-培养-就业”良性循环。未来需在数字化转型、跨区域协同、文化IP开发等领域持续突破，以巩固其在西南地区旅游职业教育中的领先地位。