四川成都旅游职业学校是西南地区旅游职业教育领域的标杆院校,其办学历史可追溯至1985年,现为国家级重点中等职业学校。学校以“文旅融合”为核心特色,构建了涵盖旅游服务、酒店管理、烹饪工艺等12个专业的教学体系,其中高星级饭店运营与管理、旅游外语、中餐烹饪与营养膳食三大专业被教育部认定为全国职业院校示范专业。校园占地120亩,配备全实景教学酒店、4D模拟导游实训室等先进设施,与华侨城、洲际酒店集团等68家知名企业建立深度合作,近三年毕业生就业率稳定在98.5%以上,对口就业率达87%。学校创新“季节对调”教学模式,组织学生赴三亚、黄山等地开展跨地域实践,培养具有全国视野的复合型人才,其“双师型”教师占比达65%,在省级教学能力大赛中连续三年蝉联团体冠军。

一、基础概况与核心数据
指标项 | 数据详情 |
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创办时间 | 1985年(前身为成都旅游职业中学) |
校园面积 | 主校区8.6万平方米,实训基地3.2万平方米 |
在校生规模 | 4320人(含中职/高职衔接培养) |
重点专业数量 | 国家级示范专业3个,省级重点专业5个 |
合作企业 | 洲际酒店集团、携程旅行、蜀大侠餐饮等89家 |
二、专业建设与课程体系
学校构建“三层递进”课程体系:基础层开设旅游概论、服务礼仪等通识课程;技能层设置调酒实务、景区数字化运营等方向课程;拓展层开发研学旅行设计、民宿创业管理等特色课程。重点专业实施“1+X”证书制度,毕业生人均持有2.3本职业资格证书。与瑞士洛桑酒店管理学院联合开发双语课程,引进国际行业标准。
专业类别 | 核心课程 | 职业资格 |
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高星级饭店运营 | 宴会设计、客房智能管理、奢侈品养护 | 前厅/客房/餐饮服务师 |
旅游外语 | 多语种导游、跨境旅游电商、会展策划 | 英语导游/日语翻译 |
烹饪工艺 | 川菜非遗技艺、分子料理、药膳制作 | 中式烹调师/西点师 |
三、师资结构与教学实力
学校实施“双师双栖”计划,要求专业教师每年累计企业实践不少于40天。现有教师中高级职称占42%,硕士以上学历达68%,聘请28名行业精英担任兼职导师。近三年出版《川菜标准化教程》《智慧景区服务规范》等教材17部,开发虚拟仿真教学资源库获省级教学成果一等奖。
师资类型 | 人数 | 占比 |
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正高级职称教师 | 34 | 15% |
双师型教师 | 189 | 78% |
企业兼职导师 | 56 | 23% |
硕士及以上学位 | 215 | 89% |
四、实训条件与产教融合
校内建成总面积1.8万平方米的“文旅实训综合体”,包含全功能教学酒店、沉浸式VR导游实训中心、川菜非遗工坊等18个实训场景。与携程共建“数字旅游产业学院”,开发真实项目课程,学生参与景区流量监测系统优化等实战项目。近五年校企联合研发专利技术9项,其中“智能客房能耗管理系统”获行业创新奖。
实训项目 | 设备价值 | 合作企业 |
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全息投影导游实训 | 860万元 | 华为技术有限公司 |
航空服务模拟舱 | 520万元 | 春秋航空培训中心 |
智慧餐厅运营系统 | 380万元 | 美团餐饮研究院 |
五、就业质量与升学通道
学校构建“三维就业服务体系”,通过职业规划课程、企业定制班、创业孵化园实现精准就业。2023届毕业生进入五星级酒店比例达41%,国际邮轮就业人数同比增长18%。升学方面,与四川旅游学院等高校开通“3+2”贯通培养,本科升学率达37%,其中旅游管理专业升学率高达52%。
就业方向 | 2023届占比 | 典型单位 |
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高端酒店服务 | 39% | 万豪、凯悦、香格里拉 |
旅游景区管理 | 27% | 青城山都江堰、九寨沟 |
文旅新媒体运营 | 18% | 马蜂窝、小红书 |
自主创业 | 10% | 民宿/餐饮工作室 |
升学深造 | 6% | 四川旅游学院等 |
六、社会服务与行业影响
作为成都市文旅局定点培训基地,年均开展行业培训超1.2万人次,为都江堰景区定制“古风讲解员”培训方案。牵头制定《川菜海外推广服务标准》,参与编写《天府旅游名县评价体系》。承办全国职业院校技能大赛四川赛区赛事,其开发的“巴蜀文化体验包”被纳入意大利米兰设计周中国展区。
服务项目 | 年度数据 | 合作机构 |
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行业培训人次 | 12,350人 | 省文旅厅 |
标准制定数量 | 8项 | 全国旅游标准化委员会 |
国际交流项目 | 15个 | 东盟教育联盟 |
七、学生发展与素质教育
实施“七星成长计划”,通过红色研学、非遗传承、国际交流等七大模块提升综合素质。建立“学分银行”制度,将志愿服务、技能竞赛纳入考核体系。近三年学生获国家级奖项42项,其中2022年全国职业技能大赛中餐摆台赛项包揽前三名。组建“熊猫使者”志愿队,年均服务进博会、西博会等重大活动超300人次。
素质模块 | 年度成果 | 典型案例 |
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技能竞赛 | 国赛奖项13项 | 中餐摆台团队三连冠 |
创新创业 | 孵化项目47个 | “天府食盒”文创品牌 |
文化交流 | 出访12国 | 新加坡川菜文化周 |
八、智慧校园与数字化转型
投入2300万元建设“未来文旅校园”,部署5G+AIoT教学系统,开发虚拟导游实训平台。构建学生数字画像系统,实现个性化学习路径规划。疫情期间率先开展“云实践”教学,与敦煌研究院合作开发线上文物讲解课程,相关案例入选教育部产教融合典型案例库。
智慧项目 | 技术应用 | 实施效果 |
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VR导游实训 | 虚拟现实+定位技术 | 事故率下降80% |
AI调酒教学 | 机器视觉+动作捕捉 | 训练效率提升3倍 |
数字孪生酒店 | 物联网+大数据分析 | 能耗降低45% |
该校通过深化产教融合、强化数字赋能,已形成“教学-实践-创新”良性循环的育人生态。其“行业需求导向、文化传承创新”的办学模式,不仅为文旅产业输送大量技术技能人才,更通过标准输出和国际交流提升了中国职教的国际影响力。随着“十四五”期间文旅强国战略的推进,学校正朝着建设世界级旅游职业院校的目标稳步迈进。