桂林旅游学院有哪些专业，几个校区(桂林旅游学院专业校区)

• 更新时间：2025-10-13 12:57:48 •

桂林旅游学院专业设置与校区布局综合评述桂林旅游学院作为中国旅游业高素质应用型人才培养的重要基地，其办学特色与行业紧密相连，专业设置与校区规划均体现了鲜明的旅游教育特征。在专业布局上，学院构建了以旅游管理为核心，多学科协调发展的专业体系。这一体系不仅涵盖了旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等传统优势专业，还积极拓展了文化与旅游深度融合背景下的新兴领域，如旅游规划、智慧旅游、旅游大数据等方向，同时，外语、艺术设计、国际商务等专业的设置为旅游产业链提供了有力支撑，形成了“大旅游”学科专业群。在校区分布方面，桂林旅游学院主要拥有雁山校区和骖鸾校区两个办学实体。雁山校区作为主校区，承担了绝大部分本科和高职专业的教学任务，校园设施先进，功能齐全，是学院教学、科研和管理的中心。骖鸾校区则更多地承担着部分实践教学、继续教育及国际合作项目等功能。两个校区定位清晰，功能互补，共同构成了学院完整的办学格局，为培养具有国际视野、创新精神和实践能力的旅游行业专门人才提供了坚实的硬件保障和环境支持。总体而言，桂林旅游学院的专业设置紧跟行业发展脉搏，校区布局科学合理，共同服务于其建设特色鲜明的高水平旅游大学的战略目标。

桂林旅游学院概况与办学定位

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桂林旅游学院坐落于山水甲天下的国际旅游名城——广西桂林市，是一所经国家教育部批准设立的全日制普通本科高校，也是我国独立建制的两所旅游本科院校之一。学院肇始于1985年，历经数十年的发展，已成为中国旅游业人才培养的重要摇篮和智库。学院始终坚持“特色办学、质量立校、创新兴校、服务社会”的办学理念，紧密对接国家文旅发展战略和区域经济社会发展需求，致力于培养德智体美劳全面发展，专业知识扎实、实践能力突出、人文素养深厚、国际视野开阔的高素质应用型旅游人才。

学院的办学定位清晰，即以旅游学科为主体，管理学、文学、经济学、艺术学等多学科相互渗透、协调发展。其核心竞争力在于将理论教学与实践训练深度融合，将行业前沿动态与课程内容紧密结合，形成了“产教融合、校企合作、国际合作”的鲜明办学特色。学院不仅是学生学习知识的殿堂，更是他们接触行业、锻炼技能、实现职业梦想的重要平台。

校区分布与功能定位

桂林旅游学院目前主要拥有两个校区，分别是雁山校区和骖鸾校区。这两个校区在地理位置、建设规模、功能侧重上各有特色，共同支撑起学院的整体办学活动。

雁山校区是学院的主校区，位于桂林市雁山区大学园区。该校区占地面积广阔，校园环境优美，现代化教学设施齐全。校内建有教学楼、实验实训楼、图书馆、体育馆、标准体育场、学生公寓、食堂等一系列完备的教学生活设施。雁山校区集中了学院绝大部分的本科专业、高职专业以及主要的行政管理和教学科研机构。这里是学院教学活动的核心区域，承担着日常理论授课、大部分校内实验实训、学术交流、文化体育活动等主要功能。校区内的设计充分体现了旅游院校的特色，许多建筑和景观本身就融入了旅游文化元素，为学生提供了沉浸式的学习环境。

骖鸾校区则位于桂林市市区，地理位置相对便利。该校区通常承担着一些特定的功能，例如：

实践教学与培训基地：骖鸾校区内可能设有一些高度专业化、需要紧密对接市场的实践教学中心或培训基地，便于学生深入市区进行短期实习、实训或参与社会服务。
继续教育与职业培训：该校区往往是学院开展成人继续教育、在职人员培训、行业资格证书培训等项目的重要场所。
国际合作项目：部分与国外院校合作办学项目或留学生教育项目可能会安排在骖鸾校区，以利用其市区的地理优势。
部分职能部门或研究机构：一些与行业联系紧密的研究中心或职能部门也可能设于此，便于对外交流与合作。

两个校区之间通过校车等交通方式紧密连接，资源互通共享，形成了主次分明、功能互补的有机整体，共同为学生的全面成长成才提供有力保障。

专业设置详述：本科专业篇

桂林旅游学院的本科专业设置紧紧围绕“大旅游”产业生态链，构建了层次清晰、特色鲜明的专业体系。
下面呢按学科门类或专业群进行梳理：

一、旅游管理类专业群
这是学院最核心、最具优势的专业群，直接对应旅游产业的核心管理岗位。

旅游管理：这是学院的王牌专业，通常下设多个方向，如旅行社管理、景区管理、旅游电子商务等。培养学生掌握现代旅游管理基础理论、专门知识和专业技能，具有国际视野、管理能力、服务意识和创新精神。
酒店管理：聚焦住宿业，培养具备现代酒店经营管理理念、专业服务技能和良好职业素养，能够从事高星级酒店、精品酒店、度假村等运营管理工作的应用型人才。
会展经济与管理：针对蓬勃发展的会展产业，培养掌握会展策划、营销、运营管理的专业人才，服务于各类会议、展览、节庆活动。
人文地理与城乡规划（旅游规划方向）：侧重培养能从事旅游资源调查评价、旅游发展规划、旅游景区详细规划等工作的复合型人才。
文化产业管理：关注文化与旅游的融合，培养能在文化企事业单位、文旅项目从事策划、营销、管理的专门人才。

二、外语与文化传播类专业群
服务于旅游国际化和文化传播的需求，是旅游产业链的重要支撑。

英语（旅游英语方向）：突出旅游行业英语应用能力，培养能在涉外旅游企业、机构从事翻译、导游、管理等工作的人才。
日语、法语、西班牙语等小语种：针对特定客源市场，培养精通该语种并熟悉旅游业务的专门人才。
新闻学（旅游传播方向）：培养掌握新闻传播理论，擅长旅游形象推广、旅游新媒体运营、旅游新闻报道的复合型人才。
汉语国际教育：培养能从事对外汉语教学、中华文化传播，并能服务于入境旅游市场的人才。

三、经济与管理类专业群
为旅游产业提供财经、商贸、信息管理等专业支持。

国际经济与贸易（旅游贸易方向）：结合旅游服务贸易特点，培养熟悉国际经贸规则、具备跨境旅游业务操作能力的人才。
财务管理（旅游财务方向）：培养掌握财务管理知识，熟悉旅游企业财务运作的应用型财经人才。
市场营销（旅游营销方向）：专注于旅游目的地营销、旅游产品营销、旅游网络营销等领域。
电子商务（旅游电子商务方向）：培养能运用互联网技术进行旅游产品开发、在线运营、平台管理的专门人才。
人力资源管理（旅游酒店人力资源方向）：针对旅游酒店业人力密集的特点，培养专业的人力资源管理人才。

四、艺术与设计类专业群
提升旅游体验的文化内涵和审美价值，服务于旅游文创产品开发、环境设计等。

环境设计（旅游景观设计方向）：培养能从事旅游景区、度假酒店、休闲空间等环境艺术设计的人才。
视觉传达设计（旅游文创方向）：培养能进行旅游目的地形象视觉设计、旅游商品包装与设计、旅游宣传品设计的人才。
工艺美术：结合地方民族工艺特色，培养旅游工艺品设计、制作与开发人才。
音乐表演、舞蹈表演：培养能在旅游演艺、文化节庆活动中从事表演、编导的艺术人才。

五、新兴交叉与支撑专业群
顺应智慧旅游、健康旅游等新趋势设立。

数据科学与大数据技术（旅游大数据方向）：培养能利用大数据技术进行旅游市场分析、游客行为研究、智慧旅游系统开发的人才。
健康服务与管理（康养旅游方向）：对接康养旅游产业，培养健康管理、养生度假项目运营管理人才。
烹饪与营养教育：培养精通烹饪技艺、懂营养配餐、善餐饮管理的复合型人才，服务于旅游餐饮业。

专业设置详述：高职高专专业篇

学院的高职高专教育同样特色鲜明，侧重于培养一线服务与管理岗位的高素质技术技能人才。其专业设置与本科教育形成衔接与互补，更加强调动手能力和职业针对性。

一、旅游服务操作类专业

导游：培养具备扎实导游基础知识、娴熟讲解技能和较强应变能力的专职导游人员。
旅行社经营管理：培养能从事旅行社门市接待、产品操作、计调、外联等业务的技术技能人才。
景区开发与管理：培养能在旅游景区从事服务、管理、营销等一线工作的应用型人才。
旅游英语（高职）：强化旅游场景下的英语口语和应用文写作能力，培养涉外旅游服务人员。
旅游日语（高职）：针对日本游客市场，培养提供日语服务的旅游从业人员。

二、酒店餐饮服务类专业

酒店管理与数字化运营：培养熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门运营流程，并能应用数字化工具的一线管理人才。
餐饮智能管理：培养掌握餐饮服务、厨房管理、宴会设计等技能，适应现代餐饮智能化发展趋势的人才。
西式烹饪工艺：培养掌握西餐烹饪技术、厨房管理知识的专业厨师。
中西面点工艺：培养精通中西式面点制作技艺的点心师。

三、其他特色服务类专业

空中乘务：培养符合民航业要求的空中乘务员及地面服务人员。
国际邮轮乘务管理：培养能在国际豪华邮轮上从事服务、管理工作的专门人才。
会展策划与管理（高职）：培养能从事会展活动现场服务、展位设计、客户接待等工作的技能型人才。
休闲服务与管理（如高尔夫、温泉方向）：培养休闲产业一线服务与管理人才。

实践教学与产教融合

桂林旅游学院深知实践能力对于旅游人才培养的重要性，因此构建了完善的实践教学体系，并大力推进产教深度融合。

校内实验实训基地：学院投入巨资建设了覆盖各专业的现代化实验实训中心。
例如，酒店管理专业拥有模拟前厅、模拟客房、中西餐厅实训室；导游专业建有模拟导游实验室、3D景区模拟讲解系统；烹饪专业拥有符合行业标准的示范厨房、点心作坊；会展专业设有会展策划与搭建实训室。这些设施高度仿真，为学生提供了“学中做、做中学”的理想环境。

校外实习基地网络：学院与国内外众多知名旅游企业建立了稳定的战略合作关系，共建了数百个校外实习基地。这些企业包括高星级酒店集团（如万豪、希尔顿、洲际）、大型旅行社（如中旅、国旅、青旅）、著名旅游景区（如桂林旅游股份有限公司旗下景区）、在线旅游企业（OTA）、会展公司等。学生通过顶岗实习，将理论知识应用于真实工作场景，有效提升了职业素养和就业竞争力。

订单班与产业学院：学院积极探索“订单式”人才培养模式，与知名企业合作开设“订单班”，根据企业特定需求定制课程，学生毕业后直接进入合作企业工作。
除了这些以外呢，还推动建设产业学院，如与行业龙头企业共建“酒店管理学院”、“旅游规划学院”等，实现人才培养与产业需求的零距离对接。

国际交流与合作

作为一所具有国际视野的院校，桂林旅游学院积极开展对外交流与合作。学院与全球多个国家和地区的多所大学、教育机构建立了合作关系，开展的形式包括：学生交换、短期游学、本科及硕士层次的联合培养项目、教师互访、合作科研等。
例如，与瑞士、美国、澳大利亚、泰国等旅游教育发达国家的院校合作，为学生提供海外学习和实习的机会。这些国际合作项目不仅拓宽了学生的国际视野，也提升了学院在国际旅游教育界的影响力。
于此同时呢，学院也招收来自世界各地的留学生，促进了校园文化的多元化。

总结

桂林旅游学院通过其科学合理的雁山校区与骖鸾校区布局，以及精心构建的涵盖本科与高职层次的、以旅游管理为核心、多学科协同发展的专业体系，成功塑造了其在旅游高等教育领域的独特地位。学院的专业设置不仅全面覆盖了旅游产业链的各个环节，而且能够敏锐把握行业发展趋势，不断优化调整，增设新兴交叉专业。其强大的实践教学支撑、深入的产教融合模式以及活跃的国际交流合作，共同确保了人才培养的高质量与适应性。对于有志于在蓬勃发展的文旅产业中开创事业的学生而言，桂林旅游学院无疑提供了一个专业对口、资源丰富、平台广阔的理想选择。学院的持续发展，必将为中国乃至全球旅游业输送更多优秀的专业人才。

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