乐山市行知旅游职业高中(乐山行知旅游职高)

• 更新时间：2025-05-14 16:34:17 •

乐山市行知旅游职业高中是四川省内具有鲜明旅游职业教育特色的中等职业学校，其办学定位紧密围绕区域文旅产业发展需求。学校以“知行合一”为核心理念，构建了以旅游服务与管理、高星级饭店运营为核心的专业体系，同时开设烹饪工艺、电子商务等关联专业，形成多维度人才培养网络。近年来，学校通过深化校企合作、引入行业认证标准、建设实训基地等举措，逐步成为川南地区旅游职业教育的重要基地。

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乐山市行知旅游职业高中

从综合实力来看，该校在四川省中等职业学校中处于中上游水平。根据2023年统计数据，学校旅游类专业省级技能竞赛获奖率达18%，高于全省同类院校平均12%的水平；毕业生对口就业率连续三年保持在85%以上，与峨眉山景区、蜀南竹海等知名旅游企业建立稳定合作。然而，相较于全国顶尖旅游职校（如杭州旅游职业学院附属中专），其在国际化教学资源、智慧校园建设等方面仍存在提升空间。

一、专业设置与课程体系

学校构建了“旅游+”特色专业集群，核心专业包括：

专业名称	培养方向	主干课程	职业资格证书
旅游服务与管理	导游、景区运营	旅游概论、计调实务、研学旅行设计	导游资格证（通过率62%）
高星级饭店运营	酒店管理、宴会设计	前厅服务、餐饮管理、酒水文化	酒店英语等级证书（持有率91%）
中餐烹饪	川菜制作、宴席设计	刀工技法、食品雕刻、营养配餐	中式烹调师（中级持证率83%）

二、师资结构与教学资源

学校实施“双师型”教师培养计划，师资队伍呈现以下特征：

类别	人数	占比	行业经验
高级职称教师	28	35%	平均8.2年
企业兼职导师	15	19%	来自峨眉雪芽、红珠山宾馆等企业
硕士以上学历	37	46%	-

三、实训基地建设

学校打造“三级递进”实训体系，核心设施包括：

实训场所	功能定位	设备价值	合作企业
模拟导游实训室	VR景点讲解训练	280万元（含虚拟仿真设备）	与携程旅游合作开发课程
餐饮实训中心	宴会摆台、酒水服务	150万元（含智能厨房系统）	蜀大侠火锅提供行业标准
茶艺与香道馆	非遗技艺传承	85万元（含宋代点茶器具）	竹叶青茶业技术支持

四、校企合作模式

学校构建“四维协同”产教融合机制，具体表现如下：

订单培养：与世纪城天堂洲际酒店等企业开设“洲际班”，年输送实习生60人
工学交替：实行“1.5+1.5”学制，每学期2个月企业实践
大师工作室：聘请川菜大师兰桂均设立非遗面塑工作室
技能竞赛：联合乐山大佛景区举办年度导游服务大赛

五、学生发展路径

毕业生呈现多元化升学就业态势：

发展方向	比例	典型去向	平均起薪
高职单招升学	54%	四川旅游学院、桂林旅专	-
直接就业	38%	峨眉山股份公司、希尔顿酒店	3800元/月
自主创业	8%	民宿经营、研学机构	-

六、社会服务能力

学校发挥专业优势开展社会培训：

培训项目	年培训量	取证率	服务对象
导游资格考试培训	420人次	71%	社会考生、景区工作人员
餐饮服务规范研修	315人次	89%	农家乐经营者、民宿管家
研学旅行导师认证	180人次	68%	中小学教师、旅行社员工

七、办学成效对比分析

选取四川省内三所同类院校进行关键指标对比：

评估维度	乐山行知旅职高	成都礼仪职中	宜宾商职校
旅游类专业省级示范建设	★★★	★★★★☆	★★☆
毕业生对口就业率	87.6%	92.3%	79.8%
生均实训设备值	1.25万元	1.8万元	0.9万元