仁怀职业学校(仁怀职校)

• 更新时间：2025-12-22 10:40:53 •

仁怀职业学校仁怀职业学校位于贵州省遵义市仁怀市，是一所以服务地方产业为特色的中等职业教育机构。学校依托仁怀作为中国酒都的区位优势，重点打造酿酒技术、食品加工、电子商务等专业群，为区域经济培养高素质技能型人才。近年来，学校通过深化产教融合、校企合作，与当地知名酒企建立紧密联系，为学生提供实习就业一体化平台，毕业生就业率常年保持在95%以上。
除了这些以外呢，学校注重实践教学，建有标准化实训基地和模拟生产线，强化学生动手能力。在德育方面，学校以“工匠精神”为核心，培养学生职业素养和社会责任感。尽管办学规模中等，但其专业特色鲜明，已成为黔北地区职业教育的重要基地之一。
一、学校历史与发展沿革仁怀职业学校成立于20世纪90年代，初期以传统农技教育为主。
随着仁怀市白酒产业的崛起，学校逐步调整专业结构，于2005年增设酿酒技术专业，成为贵州省首批聚焦酒类产业链的职校。2010年后，学校进入快速发展期：

2012年，获评“贵州省示范性中等职业学校”；
2015年，与茅台集团等企业共建实训基地；
2020年，升级数字化教学设施，开设电子商务专业。

目前，学校占地200余亩，在校生规模超3000人，形成了以白酒酿造为龙头、多专业协同发展的格局。

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仁怀职业学校

二、专业设置与特色课程学校专业设置紧密对接仁怀市“酒旅融合”战略，主要分为三大类：

酿酒食品类：包括酿酒工艺、食品质量检测、包装设计等；
现代服务类：涵盖电子商务、物流管理、旅游服务；
基础技能类：如机电技术、计算机应用等。

特色课程方面，《酱香型白酒酿造技术》采用“理论+窖池实操”模式，学生需完成从原料处理到勾调的全流程实训；《农产品电商运营》课程则与本地电商产业园合作，真实项目驱动教学。

三、校企合作与就业保障学校与30余家企业建立深度合作，形成“订单班”“现代学徒制”等培养模式。典型案例如：

与茅台镇酒企共建“酿酒技师班”，企业工程师驻校授课；
在电商专业推行“1+1+1”学制（1年基础课、1年企业实践、1年定向就业）；
设立“仁怀职校-劲牌公司”奖学金，激励技能拔尖学生。

近三年，毕业生对口就业率达88%，部分优秀学生进入茅台技术中心从事研发工作。

四、师资力量与教学成果学校现有专任教师180人，其中“双师型”教师占比65%，包含国家级酿酒师5名、省级技能大师2名。教学成果显著：

2021年，教师团队开发《白酒品评技术》获省级精品课程；
学生在全国职业院校技能大赛中获“食品检验”赛项二等奖；
完成《仁怀酱酒微生物菌种库》等横向课题4项。

通过“青蓝工程”，学校每年选派青年教师赴企业挂职，更新实践知识。

五、校园文化与德育建设学校以“酒韵匠心”为文化品牌，开展特色活动：

每年举办“白酒文化节”，展示传统酿造技艺；
组建“红高粱”志愿服务队，参与产区环保宣传；
推行“7S”管理（整理、整顿、清扫等），培养职业习惯。

德育课程融入红色教育，组织学生参观遵义会议会址，强化家国情怀。

六、基础设施与未来规划校园内建有标准化教学楼、实训酒厂、电商直播基地及学生公寓。2023年启动的扩建工程包括：

新建8000㎡的“酱酒产教融合中心”；
升级VR仿真实训室，模拟酿酒生产全场景；
规划建设“黔北非遗工匠学院”，传承蜡染、竹编等技艺。

未来五年，学校计划申报高职院校，打造“白酒产业链”人才培养高地。

七、社会服务与区域贡献学校积极承担社会责任：

为农村劳动力提供“酿酒工”免费培训，年培训量超2000人次；
协助企业开发低度果酒产品，拓展市场；
参与《仁怀市酒业人才发展规划》编制，输出行业标准。

其“校-企-村”联动模式被贵州省教育厅列为乡村振兴典型案例。

八、挑战与改进方向当前面临的主要问题包括：

高端专业师资引进难度大，需优化人才引进政策；
部分实训设备更新滞后于行业技术发展；
学生省外就业吸引力不足，品牌辐射力待提升。

仁怀职业学校

校方正通过深化东西部协作、争取专项债资金等措施逐步改善。

九、结语仁怀职业学校以服务地方经济为使命，通过特色化办学、产教深度融合，为白酒产业输送了大量技术技能人才。在职业教育改革与产业升级的双重机遇下，学校将持续优化专业生态，向“西部酒业人才摇篮”的目标迈进。

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