宜昌新东方烹饪学校(宜昌烹饪学校)

宜昌新东方烹饪学校
一、学校简介 宜昌新东方烹饪学校隶属于著名的新华教育集团，自1988年创办以来，致力于传承中华美食文化，融汇全国各大菜系的精髓。作为湖北地区旗舰院校，湖北新东方烹饪学校坐落于湖北省武汉市江夏区，毗邻武汉光谷，地理位置优越，交通便利。学校采用半军事化管理模式，开放式教学，着重培养学生的实际操作能力与综合素质，为社会培养和输送了一大批优秀的烹饪人才。
二、专业设置
1.初高中生热选专业 （1）西点西餐全科专业 学习周期为三年，涵盖各类面包、蛋糕、酥点等西点制作技术及西餐烹饪知识。 （2）时尚西点西餐专业 同样为三年制专业，重点教授时尚流行的西点和西餐菜品制作。 （3）菁英西点专业 为期三年的专业课程，注重培养学生在西点领域的精湛技艺与创新能力。 （4）经典西点西餐专业 三年制，系统学习经典西点与西餐的制作工艺与技巧。 （5）金典总厨专业 三年制，以培养高级厨师为目标，全面学习各大菜系的烹饪技艺。 （6）金鼎大厨专业 三年制，旨在培养具备高超厨艺的大厨，掌握复杂菜品的制作方法。 （7）烹饪工艺与营养专业 三年制，结合烹饪技艺与营养学知识，培养健康饮食的倡导者。 （8）西餐主厨专业 三年制，专注于西餐领域的深入研究与实践。 （9）金领大厨专业 两年制，以技能+学历的形式，快速培养高素质的烹饪人才。 （10）大厨精英专业 两年制，注重实践操作，培养能够独立制作高档菜品的大厨。 （11）西点店长研修班 一年制，针对有一定基础的学员，提升其管理能力与技术水平。 （12）行政总厨专业 一年制，培养具有管理才能和烹饪技术的复合型人才。 （13）烹饪精英专业 一年制，集中学习烹饪核心技术，快速提升烹饪水平。 2.对口升学专业 （1）中西式烹调专业 三年制，系统学习中式和西式烹调技艺，为升学或就业打下坚实基础。 （2）中西式面点专业 三年制，教授中西式面点制作技术，满足不同升学需求。 （3）幼儿教育与健康管理师专业 三年制，结合烹饪与健康管理知识，培养专业的幼儿教育人才。 （4）高铁乘务与餐饮管理专业 三年制，培养具有高铁乘务知识和餐饮管理能力的复合型人才。 （5）健康护理与公共营养专业 三年制，注重健康管理与营养搭配的学习。 （6）酒店业电商运营管理专业 三年制，结合酒店管理与电子商务知识，培养新型酒店管理人才。 （7）酒店管理专业 三年制，全面学习酒店管理理论与实践知识。 （8）茶艺与甜品制作专业 三年制，专注于茶艺与甜品制作的结合，培养特色技能人才。 3.精品特色专业 （1）烹饪进修班 七个月，适合已有一定基础的学员深造。 （2）主厨研修班 六个月，针对有志于成为主厨的学员进行高级培训。 （3）西点拓高班 六个月，提升西点制作技艺。 （4）西餐料理班 六个月，深入学习西餐烹饪技术。 （5）烘焙甜品专修班 六个月，专注于烘焙甜品的研究与创新。 （6）烘焙甜品创业班 三个月，帮助学员掌握烘焙创业所需的技能。 4.个性化创业班 （1）私房甜点班 两个月，教授特色甜点的制作方法。 （2）烘焙甜品特色班 一个月，快速掌握烘焙基本技巧。 （3）面点创业班 一个月，学习面点制作与创业知识。 （4）网红烘焙甜品班 15天，紧跟潮流，学习网红甜品制作。 （5）轻食创业班 15天，适合想开设轻食店的创业者。 （6）特色烧烤班 随到随学，灵活安排学习时间。 （7）精品火锅班 随到随学，传授正宗火锅制作技术。 （8）麻辣烫创业班 随到随学，学习热门小吃制作。 （9）秘制卤水班 随到随学，掌握卤味食品的制作技巧。 （10）潜江小龙虾班 随到随学，学习地道小龙虾的做法。 （11）粉面创业班 随到随学，适合开设粉面店的创业者。 （12）小吃培训班 随到随学，教授各种小吃的制作方法。 （13）热干面特色班 随到随学，学习地方特色小吃的做法。 （14）三鲜豆皮特色班 随到随学，传授特色豆皮的制作工艺。
四、师资力量与教学环境 宜昌新东方烹饪学校拥有一支由行业精英组成的教师团队，他们不仅具备丰富的教学经验，还在各自的专业领域有着深厚的造诣。学校建有标准的理论厅、示范厅、实习厅等各类实习大厅，配备先进的教学设施设备，确保学生能够在优越的环境中学习和成长。同时，学校还定期邀请国内外知名烹饪大师来校授课交流，拓宽学生的国际视野。
五、就业保障与发展前景 宜昌新东方烹饪学校建立了完善的就业网络体系，先后在北京、上海、南京、杭州、广州等全国主要大中城市设立多个创就业指导中心，与多家用人单位建立了长期合作关系。学校提供五重就业保障服务：互动式就业平台方便快捷、体系化就业网络覆盖全国、多元化就业渠道畅通无阻、订单式校企合作毕业即就业以及全国性校友协会沟通无限。这些措施有效保证了毕业生的高就业率和良好的职业发展前景。此外，学校还鼓励并支持毕业生自主创业，为他们提供全方位的创业指导与支持服务。