亳州学院作为安徽省亳州市唯一一所本科院校，秉持“地方性、应用型、特色化”的办学定位，以服务区域经济社会发展为己任，逐步形成了具有鲜明地方特色的学科专业体系。在多年的办学实践中，学校依托亳州“中华药都”的产业优势和文化底蕴，重点打造了一批与区域产业紧密对接的王牌专业，涵盖中药学、酿酒工程、学前教育等领域，其中中药学专业凭借深厚的行业背景和产学研协同优势，成为学校最具代表性的品牌专业之一。此外，学校在教师教育、生物工程、电子商务等方向也形成了差异化竞争力，为学生提供了多元化的高质量教育选择。这些专业不仅师资力量雄厚、实践平台完善，更通过“校地合作”“校企联动”等模式，显著提升了学生的就业竞争力和社会认可度，成为亳州学院立足皖北、辐射长三角的重要支撑。

一、中药学：立足“中华药都”的战略核心专业

亳州学院中药学专业是学校在“中国四大药都之首”区位优势下重点培育的王牌专业，其建设深度融入亳州千亿级中医药产业集群发展需求。该专业以中药资源开发与现代制药技术为双核心，构建了覆盖中药种植、炮制、质检、研发的全产业链课程体系。

专业特色主要体现在：

• 产学研一体化平台：拥有国家级中药炮制技术传承基地、安徽省中药材检验检测中心等实践平台，与同仁堂、华佗国药等20余家企业共建实习基地
• 特色课程群：开设《亳菊规范化种植》《中药饮片加工技术》等区域特色课程，编写《亳州地产药材图谱》等校本教材
• 双师型师资：专业教师中执业药师占比超60%，包括省级非遗传承人3名

学生培养成效显著，近三年毕业生对口就业率达92%，参与亳州中药材溯源系统研发等重大项目11项，专业竞争力在安徽省应用型高校中位居前列。

二、酿酒工程：融合古井文化的特色工科专业

依托亳州“世界十大烈酒产区”的产业基础，亳州学院酿酒工程专业与古井集团等龙头企业开展深度合作，形成“传统工艺+现代生物技术”的培养特色。该专业是安徽省首批卓越工程师教育培养计划试点专业，重点培养白酒酿造、品评勾调、质量管控等方向的应用型人才。

核心优势包括：

• 实训基地矩阵：建有8000㎡的酿酒实训中心，包含微生物发酵、酒体设计等12个功能实验室，仪器设备总值超3000万元
• 行业标准对接：课程内容涵盖白酒酿造工（国家职业资格三级）等6项职业资格认证要求
• 文化传承创新：开设《华夏酒文化》《亳州酿酒史》等课程，参与“古井贡酒传统酿造技艺”数字化保护项目

该专业毕业生年均就业率保持在95%以上，约30%进入古井集团技术研发部门，部分已成为省级白酒评委。

三、学前教育：服务基础教育改革的示范专业

作为安徽省“双师型”教师培养培训基地，亳州学院学前教育专业立足皖北地区基础教育发展需求，构建“师德养成+艺术素养+实践能力”三维培养体系，是学校师范类专业的标杆。专业先后获批安徽省一流本科专业建设点、教育部“新文科”改革实践项目。

突出亮点为：

• 特色培养模式：实行“高校+幼儿园”协同育人，与亳州市幼儿教育集团共建12个教师发展共同体
• 非遗美育课程：将二夹弦、五禽戏等地方非遗融入艺术教育模块，开发《皖北民间游戏》等特色课程
• 实践教学体系：建成从观察见习（大一）到驻园实践（大四）的渐进式实践链条，实践课时占比达40%

近五年该专业毕业生教师资格证通过率超90%，在亳州各县区幼儿园教师招聘考试中录用率持续领先。

四、生物工程：支撑大健康产业的新兴交叉专业

亳州学院生物工程专业以中药生物技术为特色方向，聚焦中药材有效成分提取、微生物发酵等细分领域，是学校对接安徽省生物医药产业的重点建设专业。专业依托2个省级重点实验室（中药材加工、微生物与酶工程），形成了“学科交叉、医工融合”的培养特色。

主要建设成果包括：

• 产业导向课程：设置《中药生物制药》《功能性食品开发》等前沿课程，80%专业课程配备企业案例库
• 创新实践能力：学生主持国家级大创项目23项，获全国大学生生命科学竞赛一等奖等省级以上奖项47项
• 科研反哺教学：教师承担国家自然科学基金等项目13项，科研成果转化率达35%

毕业生近三年考研录取率平均达28%，部分进入中国药科大学等高校深造，就业学生多就职于华润三九、济人药业等知名企业研发部门。

五、电子商务：赋能乡村振兴的数字化转型专业

结合亳州“世界中医药之都”建设对数字商务人才的需求，电子商务专业重点培育中药材电商运营、农产品直播营销等复合型人才，是安徽省首批“乡村振兴电商人才培养基地”。专业与亳州中药材商品交易中心共建产业学院，形成“平台运营+数据分析+供应链管理”能力矩阵。

差异化优势体现在：

• 真实项目驱动：承接“亳药云”平台运营、县域农产品上行等实战项目，学生年均完成店铺代运营50余家
• 数字技术融合：建设VR药市实训系统、直播电商虚拟仿真实训室等数字化教学场景
• 创新创业孵化：毕业生创办年销售额超千万的中药材电商企业7家，带动就业300余人

2023年专业入选阿里巴巴“百城千校”计划合作院校，毕业生平均起薪较安徽省同类专业高18%。

六、专业建设的制度保障与发展路径

亳州学院通过系统性制度设计强化王牌专业的可持续发展能力。在师资建设方面实施“双百工程”（百名博士引进计划、百名教师企业践习计划），目前重点专业高级职称教师占比均超45%。在资源配置上推行“专业集群发展战略”，形成中药与大健康、智能制造等5个专业集群，近三年累计投入实验设备更新经费1.2亿元。

未来发展将聚焦三个方向：

• 深化产教融合，拓展与头部企业的“订单班”“现代学徒制”等合作形式
• 推动专业认证，计划3年内完成药学、教育学等专业的二级认证
• 强化数字赋能，建设虚拟教研室、智慧实验室等新型教学载体

通过持续优化学科专业生态，亳州学院正朝着建设“地方应用型高水平大学”的目标稳步迈进。