仁怀市职业技术学校(仁怀职校)

仁怀市职业技术学校（以下简称“仁怀职校”）是贵州省仁怀市唯一一所公办中等职业学校，位于中国酱香白酒核心产区。学校以“服务地方产业、培养技能人才”为宗旨，构建了以酿酒、食品加工、旅游服务等为核心的专业体系，深度融入仁怀市“中国酒都”发展战略。近年来，学校通过产教融合、校企合作模式，累计为地方输送逾万名技术技能人才，成为推动区域经济转型升级的重要力量。

学校占地总面积达12万平方米，现有在校生规模突破5000人，开设18个中职专业，其中省级重点专业3个。与茅台集团、劲牌酒业等龙头企业共建实训基地，形成“教室+车间”“教师+技师”的双元培养模式。2022年毕业生就业率达97.6%，本地就业占比超85%，在白酒产业链岗位覆盖率达60%以上，彰显服务地方经济的核心竞争力。

历史沿革与办学定位

仁怀职校前身为1987年成立的仁怀县职业高中，2012年迁址扩建后更名为现名。作为国家中等职业教育改革发展示范校，学校锚定“酒类人才培养高地”目标，形成“政校企”三方联动的办学机制。通过引入行业标准制定课程体系，与贵州大学、遵义职业技术学院开展“3+2”中高职衔接，构建多层次人才培养立交桥。

专业建设与产业对接

学校围绕仁怀市“白酒、生态、旅游”三大主导产业优化专业布局，形成“酿造技术”“食品检验”“电商直播”三大专业群。其中，酿酒工艺专业与茅台学院共建课程标准，引入“国家级白酒评委”培训体系；旅游服务专业开发“赤水河文化研学”特色项目，实现专业链与产业链精准匹配。

师资队伍与教学改革

学校实施“双师素质提升工程”，要求专业教师每两年赴企业实践不少于6个月。现有教职工246人中，具有高级职称者占35%，“双师型”教师比例达78%。创新“项目导师制”，由企业技术骨干与学校教师联合指导学生参与真实生产项目，近五年获省级职业技能大赛奖项47项。

产教融合实践模式

学校打造“厂中校”“校中厂”双轨机制，与茅台集团共建“茅台学院仁怀分院”，共享价值3000万元的酿酒实训设备；与仁怀酱酒交易中心合作开设“酱酒电商直播基地”，学生实战参与“双11”等大型营销活动。2023年校企联合研发“智能酿酒温控系统”，获实用新型专利2项。

• 订单培养：与12家企业签订定向培养协议，覆盖酿酒、包装等岗位
• 顶岗实习：三年级学生100%进入合作企业轮岗实训，平均月薪达4500元
• 技能认证：推行“1+X”证书制度，白酒品评、勾调等职业资格证书通过率91%

学生发展与社会影响

学校建立“升学+就业”双通道，近三年高职升学率稳定在28%左右，就业学生中晋升班组长及以上管理者占比达65%。毕业生创业典型案例包括“茅台镇非遗酿艺工坊”“赤水河畔民宿集群”等项目，带动当地就业超300人。学校被央视《焦点访谈》报道为“乡村振兴中的职教样板”。

面向未来，仁怀职校计划投资2.3亿元建设“酱香工匠学院”，引入虚拟仿真酿酒实训系统，力争在2025年实现省级高水平职业院校建设目标。通过深化“教育链—人才链—产业链—创新链”四链融合，持续为“中国酒都”高质量发展注入职教动能。