厦门旅游职业中等专业学校(厦门旅游中专)

学校注重产教融合，与厦门多家五星级酒店、旅行社及景区建立了深度合作关系，为学生提供丰富的实习与就业机会。
于此同时呢，学校积极推动国际化办学，与境外旅游院校开展交流项目，拓宽学生视野。在硬件设施上，学校配备现代化实训基地，如模拟酒店前台、中西餐实训室等，确保学生掌握前沿职业技能。
除了这些以外呢，学校还通过职业素养课程和技能竞赛，培养学生的综合竞争力，使其成为行业内的佼佼者。

一、学校历史与发展沿革 厦门旅游职业中等专业学校创办于20世纪80年代，正值中国旅游业蓬勃发展的初期。学校顺应时代需求，从最初的单一旅游服务专业逐步扩展为涵盖酒店管理、烹饪艺术、会展服务等多领域的综合性职业学校。

• 初创阶段：以基础旅游服务培训为主，注重本地化人才培养。
• 扩张阶段：2000年后新增酒店管理、烹饪等专业，并引入国际化课程体系。
• 深化阶段：2010年至今，强化产教融合，与头部企业共建实训基地，提升学生实操能力。

• 旅游服务与管理：涵盖导游实务、景区运营等课程，注重语言能力与客户服务技巧。
• 酒店管理：包含前厅服务、客房管理、餐饮运营等模块，采用“工学交替”培养模式。
• 烹饪工艺与营养：中西餐制作、食品营养学为核心，配备国家级烹饪大师授课。

三、师资力量与教学成果 学校拥有一支“双师型”教师团队，其中60%以上具有行业从业经验或高级职业技能资格。教师团队多次在省级教学能力大赛中获奖，并参与编写多本旅游类中职教材。

教学成果方面，学生在全国职业院校技能大赛中屡获佳绩，尤其在酒店服务、烹饪等赛项中表现突出。学校还承担多项省级课题，推动旅游职业教育创新。

四、校企合作与就业前景 学校与厦门建发旅游集团、鼓浪屿风景区等30余家单位签订合作协议，建立“订单班”培养模式，实现入学即入职的精准对接。毕业生主要就业方向包括：

• 高星级酒店前厅、餐饮部门
• 旅行社导游及计调岗位
• 会展公司策划与执行岗位

五、校园文化与学生活动 学校以“明礼、精技、创新”为校训，通过社团活动、技能节、文化周等形式丰富学生生活。特色社团如茶艺社、调酒协会等，既提升专业技能，又传承传统文化。每年举办的“旅游职业技能大赛”成为学生展示才华的重要平台。

六、硬件设施与实训基地 学校投入大量资源建设现代化实训场所，包括：

• 模拟酒店实训中心：全真还原酒店工作环境。
• 烹饪示范教室：配备智能灶具与3D菜品展示系统。
• 智慧旅游实验室：运用VR技术模拟导游实景。

七、未来发展规划 学校计划在未来五年内：

• 增设“智慧旅游技术应用”等新兴专业，适应数字化转型趋势。
• 扩建国际化实训基地，引入更多境外合作项目。
• 推动“中高本贯通”培养模式，与高职院校联合办学。

结语 厦门旅游职业中等专业学校凭借其鲜明的专业特色、扎实的校企合作及先进的教学理念，已成为区域旅游人才培养的重要基地。在旅游业快速发展的背景下，学校将继续深化教育改革，为行业输送更多高素质技能人才，助力厦门乃至全国旅游产业的可持续发展。