珠海学烹饪的职高学校有哪些(珠海烹饪职校)

• 更新时间：2025-12-04 18:43:54 •

珠海学烹饪的职高学校珠海作为粤港澳大湾区的重要城市，职业教育资源丰富，尤其在烹饪领域有多所职业高中提供专业培训。这些学校不仅注重理论教学，更强调实践操作，为学生提供现代化的实训设备和行业名师指导。珠海的职高烹饪专业通常涵盖中式烹饪、西式面点、餐饮管理等方向，部分学校还与本地酒店、餐饮企业合作，为学生提供实习和就业机会。选择珠海职高学习烹饪的优势在于：

地理位置优越，毗邻澳门、香港，接触多元饮食文化；
课程设置贴近市场需求，注重技能培养；
部分学校提供职业资格认证，增强就业竞争力。

以下将详细介绍珠海开设烹饪专业的职高学校及其特色。
一、珠海市第一中等职业学校珠海市第一中等职业学校是珠海市规模较大的公办职高之一，其烹饪专业为省级重点专业。学校配备标准化实训厨房，课程涵盖中式烹调、西式烘焙、食品雕刻等。

该校与多家五星级酒店合作，学生可参与企业实践，毕业后直接推荐就业。
除了这些以外呢，学校每年组织学生参加省级烹饪大赛，成绩优异者有机会保送高职院校。

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珠海学烹饪的职高学校有哪些

二、珠海市理工职业技术学校珠海市理工职业技术学校以工科见长，但其烹饪专业也颇具特色，主打“现代餐饮技术”方向。课程包括：

中式热菜制作；
西式甜点工艺；
餐饮数字化管理。

学校注重创新，引入智能厨房设备，培养学生适应现代餐饮行业的能力。毕业生多就职于连锁餐饮企业或自主创业。

三、珠海市卫生学校（烹饪与营养方向）珠海市卫生学校的烹饪专业侧重营养与健康，适合希望结合医学知识学习烹饪的学生。课程内容包含：

食疗养生菜谱设计；
食品安全与卫生管理；
特殊人群膳食调配。

该校与医疗机构合作，毕业生可从事医院营养餐配制或健康管理机构工作。

四、珠海市斗门区新盈中等职业学校斗门区新盈职校以“粤菜师傅”工程为特色，专注培养传统粤菜厨师。学校聘请资深粤菜大师授课，教授：

广式烧腊技艺；
潮汕卤水制作；
顺德点心工艺。

学生毕业后可通过“粤菜师傅”认证，获得政府补贴的创业支持。

五、珠海市南屏中学职业教育部南屏中学的职业教育部开设烹饪专业，注重基础技能与职业素养结合。课程设置包括：

烹饪基本功训练；
餐饮服务礼仪；
成本控制与菜单设计。

学校与珠海本地餐饮协会合作，定期举办行业交流活动，帮助学生拓展人脉。

六、珠海市金湾区红旗中学职业高中部红旗中学的职高部烹饪专业以“小而精”著称，班级规模小，师生比高。特色课程有：

融合菜创新制作；
酒水与调酒技术；
餐饮短视频营销。

该校鼓励学生参与新媒体运营，适应餐饮行业数字化趋势。

七、珠海市香洲区职业培训学校香洲区职业培训学校并非全日制职高，但提供短期烹饪技能培训，适合在职人员或转行者。课程灵活，包括：

周末制中式面点班；
晚班西餐烹饪课程；
专项技能考证辅导。

结业后可获得国家职业资格证，快速进入行业。

八、珠海市外经贸专修学院（中职部）该学院中职部开设国际餐饮管理专业，结合外语与烹饪技能培养。学生需学习：

西餐烹饪基础；
餐饮英语会话；
跨文化餐饮服务。

毕业生多就职于涉外酒店或邮轮餐饮部门。

九、珠海市新东方烹饪职业培训学校作为全国连锁品牌的分校，新东方以标准化教学闻名。课程体系完善，涵盖：

川湘菜专项班；
日韩料理研修班；
创业开店指导课。

学校提供“一站式”就业服务，与全国餐饮企业有长期合作。

十、珠海市欧米奇西点西餐学院欧米奇专注西式餐饮培训，适合想深耕西餐或烘焙领域的学生。核心课程包括：

法式甜点高级班；
意大利菜系实训；
咖啡拉花艺术。

珠海学烹饪的职高学校有哪些

采用小班制教学，学员可考取国际认证证书。

珠海烹饪职高选择建议选择学校时需考虑：

个人职业规划（如侧重中餐、西餐或管理）；
学校实训资源与合作企业；
学费与补贴政策。

珠海的烹饪职高各具特色，建议实地考察或咨询在校生，结合自身需求做出选择。通过系统学习与实操训练，学生能在餐饮行业获得长远发展。

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