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福建旅游职业技术学校(福建旅职技术学校)

福建旅游职业技术学校(福建旅职技术学校)是福建省内唯一一所以旅游产业为核心的全日制公办高职院校,其办学定位与区域经济深度融合,形成了“产教联动、文旅融合”的特色发展模式。学校依托福建作为沿海旅游大省的区位优势,构建了覆盖旅游管理、酒店服务、烹饪营养、文化创意等全产业链的专业体系,并与全球知名旅游企业建立深度合作关系。近年来,学校通过“二元制”人才培养模式改革、国家级实训基地建设以及国际化师资引进,显著提升了行业影响力,毕业生就业率连续五年保持在98%以上,成为全国旅游职业教育领域的标杆院校之一。

一、历史沿革与办学定位

学校前身为1984年创立的福建省旅游职业培训学校,2003年升格为高职院校,2015年入选国家“双高计划”建设单位。现有福州、厦门两校区,占地面积680亩,建筑面积24万平方米。办学核心围绕“大旅游、大文创、大健康”三大产业群,形成“专业链—产业链—创新链”三链融合的生态体系。

时间关键事件发展成果
1984-2002中专阶段办学培养旅游基层服务人员超万人
2003-2015高职院校转型新增本科衔接专业12个
2016至今双高计划实施获国家级教学成果奖3项

二、专业建设与课程体系

学校现设旅游管理学院、酒店管理学院、烹饪学院等7个二级学院,开设38个专科专业,其中国家级骨干专业5个、省级重点专业14个。课程体系采用“平台+模块”架构,基础能力课程占比40%,专项技能课程占比35%,创新创业课程占比25%。

专业类别代表专业校企合作企业职业认证通过率
旅游管理类导游、研学旅行管理携程、中青旅92.3%
酒店服务类奢华酒店管理、宴会设计万豪、洲际酒店集团89.7%
烹饪营养类闽菜工艺、烘焙管理肯德基、陶陶居86.5%

三、师资队伍与教学资源

学校实施“双师双能”提升工程,现有教职工560人,其中高级职称占比38.2%,“双师型”教师占比76.5%。建有国家级虚拟仿真实训中心2个、省级产教融合实训基地4个,教学设备总值达2.3亿元。

师资类型人数占比行业经历要求
教授/副教授215人38.2%5年以上企业高管经验
企业兼职教师186人33.2%持有行业高级资格证
博士学历教师98人17.5%主持过市级以上课题

四、人才培养与就业质量

学校构建“岗课赛证”融通培养体系,近三年学生获国家级职业技能竞赛奖项47项。2022届毕业生进入世界500强企业比例达18.6%,自主创业率9.2%,专业对口率84.5%。

  • 就业领域分布:酒店管理(32%)、旅行社运营(28%)、文旅策划(19%)、餐饮管理(12%)、其他(9%)
  • 雇主评价:岗位适应度9.2分(满分10)、职业素养8.9分、创新能力8.5分
  • 升学通道:与瑞士酒店管理学院等12所海外院校建立学分互认机制

五、社会服务与国际交流

学校年均开展社会培训超5万人次,承担福建省导游资格考试、烹饪技师认证等项目。与马来西亚、泰国等国家的14所院校签订合作协议,开发《海上丝绸之路文化旅游》等国际化课程资源包。

国际合作项目合作院校主要内容年度交流规模
师生互换计划泰国清迈大学酒店管理专业学期交换60人/年
课程共建澳大利亚蓝带学院西餐工艺标准开发12门课程
海外实训迪拜帆船酒店高端服务管理实践80人/批次

通过持续深化产教融合战略,福建旅游职业技术学校已形成“教学—实践—创新”三位一体的发展格局。未来将在智慧旅游教育、非遗技艺传承、康养产业服务等领域拓展新赛道,持续巩固其在全国旅游职业教育领域的领先地位。

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