宿州市粮食成人中专学校(宿州粮食成人类中专校)

• 更新时间：2025-01-06 11:50:32 •

宿州市粮食成人中专学校（宿州粮食成人类中专校）作为安徽省粮食系统职业教育的重要组成部分，长期致力于培养粮食行业技术技能人才。学校依托粮食行业背景，构建了以粮食仓储、粮油加工、食品检验为核心的专业体系，形成“产教融合、工学结合”的办学特色。近年来，学校通过深化校企合作、优化课程设置、强化实践教学，逐步提升人才培养质量，为区域粮食产业输送了大量实用型人才。然而，随着职业教育改革的推进和行业技术升级，学校在专业结构优化、师资队伍建设、实训资源整合等方面仍面临挑战，需进一步探索适应新时代需求的转型发展路径。

一、学校历史沿革与办学定位

宿州市粮食成人中专学校前身为1985年创办的宿县粮食职工中等专业学校，2000年经省教育厅批准更名为现名，隶属宿州市粮食和物资储备局主管。学校以“服务粮食行业，助力区域发展”为宗旨，主要面向皖北地区开展中等职业教育，重点培养粮食仓储管理、粮油质量检测、食品加工技术等专业人才。

时间节点	关键事件	办学性质变化
1985-1999年	依托宿县粮食局举办职工中专班	行业内部培训机构
2000-2015年	更名为宿州市粮食成人中专学校，纳入省级中职教育序列	全日制普通中专
2016年至今	增设粮食工程技术大专函授站，开展职业技能鉴定	多层次职业教育机构

二、专业设置与课程体系

学校现有粮食工程技术、粮油储藏与检测技术、食品加工技术三大核心专业，构建了“基础+核心+拓展”三级课程体系。其中，粮食工程技术专业开设《谷物干燥技术》《仓储机械维护》等特色课程，食品加工技术专业与本地企业合作开发《皖北特色食品工艺》实训项目。

专业名称	核心课程	校企合作企业	技能证书
粮食工程技术	粮食微生物学、仓储智能化技术、通风除尘设备操作	宿州硕果粮油有限公司、中粮（巢湖）粮油工业公司	粮食仓储管理员（中级）
粮油储藏与检测技术	粮油品质检验、粮食防化技术、仓储机器人编程	安徽省粮油科学研究所、宿州丰原药业	农产品食品检验员（高级）
食品加工技术	焙烤食品工艺、肉制品加工技术、食品安全管理体系	宿州科技食品有限公司、安徽达利食品	食品加工职业技能等级证书（三级）

三、师资队伍与教学资源

截至2023年，学校拥有专任教师42人，其中“双师型”教师占比65%，高级职称教师18人。建有粮食工程实训中心、食品加工模拟车间等教学场所，配备谷物水分检测仪、气调储粮模拟系统等专业设备。

指标类别	2020年数据	2023年数据	变化趋势
专任教师总数	35人	42人	年均增长5.7%
高级职称比例	40%	43%	稳步提升
实训设备总值	860万元	1200万元	三年增长40%
校企合作基地数量	8个	15个	实现县域全覆盖