四川省德阳市旅游职业技术学校是川内文旅类职业教育的重要标杆，其办学定位紧密围绕“产教融合”与“区域经济服务”两大核心。学校依托德阳“三星堆文化名城”和“天府旅游名县”的区位优势，构建了以旅游管理、高星级饭店运营、烹饪工艺为核心的专业群，形成“文化+技能+实践”三位一体的培养体系。近年来，学校通过深化校企合作、引入行业标准、建设实训基地等举措，毕业生就业率持续保持在98%以上，对口就业率超85%，在省级职业技能大赛中累计获奖30余项，成为川内文旅人才输出的重要基地。
以下从八个维度对该校进行系统性分析：
一、历史沿革与办学定位
学校前身为1986年创立的德阳市饮食服务技工学校，2005年经省教育厅批准升格为全日制职业技术学校，2018年被认定为“四川省示范性中等职业学校”。办学定位聚焦“文旅融合”，以“培养现代服务业高素质技术技能人才”为目标，形成中职教育与短期培训并行的双轨模式。
| 时间节点 | 重大事件 |
|---|---|
| 1986年 | 建校，初设烹饪、餐饮服务专业 |
| 2005年 | 升格为职业技术学校，增设旅游管理专业 |
| 2012年 | 获批“国家级职业技能鉴定站” |
| 2018年 | 入选四川省示范校，启动“三星堆文化传承基地”建设 |
二、专业设置与课程体系
学校现有旅游管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪、西餐烹饪、导游服务等8个专业，其中省级重点专业3个。课程体系采用“基础模块+专业方向+拓展课程”结构，融入“1+X”证书制度（如餐饮服务、导游资格等）。
| 专业名称 | 核心课程 | 职业资格证书 |
|---|---|---|
| 旅游管理 | 旅游概论、景区服务与管理、研学旅行策划 | 导游证、研学旅行指导师 |
| 高星级饭店运营 | 酒店英语、前厅与客房管理、宴会设计 | 酒店管理师、茶艺师 |
| 中餐烹饪 | 川菜工艺、食品雕刻、宴席设计 | 中式烹调师、营养配餐员 |
三、师资力量与教学资源
学校现有教职工126人，其中高级职称占比32%，“双师型”教师占比65%。建有校内实训基地12个，包括模拟酒店、智慧餐厅、非遗工坊等，设备总值超3000万元。与携程、洲际酒店集团等企业共建校外实训点28个。
| 类别 | 数量 | 覆盖率 |
|---|---|---|
| 校内实训室 | 12 | 100%专业覆盖 |
| 企业导师库 | 45人 | 覆盖旅游、烹饪等主干专业 |
| 数字资源库 | 800GB | 含虚拟仿真实训系统 |
四、人才培养与就业质量
学校推行“订单班+现代学徒制”培养模式，与首旅如家、蜀大侠火锅等企业联合开设定向培养班。近五年毕业生就业率均超98%，本地就业占比62%，成都、重庆等区域中心城市占28%。
| 指标 | 2020届 | 2021届 | 2022届 |
|---|---|---|---|
| 就业率 | 97.8% | 98.5% | 98.2% |
| 对口就业率 | 83% | 85% | 86% |
| 升学率 | 6.2% | 7.5% | 8.0% |
五、校企合作与社会服务
学校与32家企业建立深度合作关系，共建“德阳文旅产业学院”，开展“工学交替”实训。年均开展社会培训超5000人次，涵盖民宿运营、川菜制作等项目，助力乡村振兴。
| 合作形式 | 企业数量 | 典型案例 |
|---|---|---|
| 订单班 | 15家 | 首旅如家、海底捞 |
| 实训基地 | 28家 | 德阳文德国际酒店、三星堆博物馆 |
| 技术研发 | 8家 | 川菜标准化研发中心 |
六、学生发展与技能竞赛
学校将技能竞赛纳入人才培养体系，近三年获省级以上奖项47项，其中全国职业院校技能大赛二等奖2项。学生创业项目“三星堆主题文创产品开发”获四川省“互联网+”银奖。
| 竞赛类别 | 省级获奖数 | 国家级获奖数 |
|---|---|---|
| 酒店服务 | 12项 | 2项 |
| 烹饪技能 | 9项 | 1项 |
| 导游服务 | 7项 | 0项 |
七、文化传承与创新
依托三星堆文化资源，开发《青铜文化解读》《非遗技艺体验》等校本课程，组建“蜀韵”传统文化社团，开展川剧变脸、绵竹年画等非遗项目教学，年均接待文化研学团队200余批次。
八、挑战与发展前景
当前面临专业结构单一化、高端师资短缺等问题。未来计划拓展“智慧旅游”“康养休闲”等新兴专业，建设省级文旅产教融合示范基地，目标打造西部文旅职教品牌。
总的来说呢，四川省德阳市旅游职业技术学校通过精准对接区域产业需求、深化产教融合，已形成特色鲜明的办学模式。其“文化+技能”双轮驱动策略，不仅为地方输送了大量技术技能人才，更在非遗传承、乡村振兴等领域发挥积极作用。随着文旅产业升级，学校需进一步优化专业布局、提升数字化教学能力，以应对行业变革带来的挑战。
