厦门旅游中专学校(厦门旅游中专学校)

厦门旅游中等职业学校（以下简称“厦门旅游中专”）是福建省内专注于旅游职业教育的标杆院校，自1980年创办以来，始终以“产教融合、文旅育人”为核心理念，为区域旅游业输送了大量技术技能型人才。学校依托厦门特区的地理优势，构建了涵盖酒店管理、导游服务、烹饪工艺等特色的专业体系，并与鼓浪屿景区、厦门航空酒店等百余家企业建立深度合作关系。近年来，学校通过“现代学徒制”试点、国际交流项目（如与泰国清迈大学合作办学）等创新模式，显著提升学生就业竞争力，毕业生对口就业率连续五年超过92%，在福建省中职校中位居前列。

学校概况与核心优势

厦门旅游中专前身为厦门市旅游职业培训中心，2003年升格为普通中专，现为国家级重点中等职业学校。校园占地86亩，建筑面积4.2万平方米，拥有省级示范性旅游实训基地，配备模拟导游实训室、星级酒店套房实训区、闽菜烹饪实训厨房等高端设施。截至2023年，在校生规模达2800人，专任教师中“双师型”占比78%，其中不乏全国职业院校技能大赛优秀指导教师。

专业设置与课程特色

学校围绕“大旅游”产业链开设专业，形成“语言+技能+文化”三维课程体系。例如，旅游服务与管理专业增设闽南文化传承模块，要求学生掌握歌仔戏解说、闽南建筑鉴赏等本土文化技能；高星级饭店运营专业引入瑞士洛桑酒店管理标准，开设双语服务、宴会设计等国际化课程。2022年新增“智慧旅游技术应用”专业，对接文旅数字化趋势，培养无人机测绘、VR景区开发等新兴人才。

人才培养模式创新

学校推行“三段式”培养机制：一年级基础能力培养，二年级专项技能强化，三年级顶岗实习。与万豪国际集团联合开展“万豪班”，采用“1.5+1.5”学制，企业导师全程参与教学；与厦门文旅局合作开设“非遗传承班”，学生需掌握漆线雕、惠安石雕等技艺。近三年，学生获全国职业院校技能大赛一等奖5项，省级竞赛奖项42项，尤其在中餐摆台、导游讲解项目中优势显著。

在实践教学方面，学校打造“教学工场+真实项目”实训生态。例如，烹饪专业承接社会宴席制作订单，旅游专业参与鼓浪屿申遗志愿服务，电商专业运营“厦门礼物”线上商城。这种“做中学”模式使学生人均实训时长达到1200小时/学期，远超省内同类院校平均水平。

社会服务与行业影响

学校年均开展社会培训超8000人次，涵盖导游资格考试、民宿运营、养老旅游护理等领域。2021年起承担厦门市“旅游从业人员素质提升工程”，为鼓浪屿商户、环岛路游艇公司等提供定制化培训。其开发的《闽南民俗解说规范》《滨海旅游应急手册》已成为行业标准文件。在国际交流层面，与菲律宾、马来西亚等国的旅游院校建立学分互认机制，每年选派30余名学生赴海外实习。

面对文旅产业升级，学校正着力破解两大课题：一是传统服务业向智慧化转型中的人才缺口，二是地域文化传承与现代化教学手段的融合。通过建设虚拟仿真导游实训室、开发AR闽南建筑认知课程等举措，探索职业教育与数字经济的衔接路径。