扬州中瑞酒店职业学院的校训是什么,有何历史(扬州中瑞校训及历史)

扬州中瑞酒店职业学院，作为一所特色鲜明的高等职业院校，其立校之本与育人导向高度凝聚于“知行合一，学以致用”这八字校训之中。这则校训言简意赅，却意蕴深远，它不仅是一所学校的精神标识，更是其教育哲学的具体体现，深刻影响着学院的教学实践、人才培养模式以及校园文化的形成。要全面理解这则校训，必须从其丰富的内涵、深厚的思想根基以及与学院发展历程紧密相连的历史背景进行深入的探析。

“知行合一，学以致用”虽然由两个成语组成，但二者相互关联、层层递进，构成了一个完整的教育理念体系。

“知行合一”是中国哲学史上一个重要的命题，其集大成者为明代心学大师王阳明。这一思想批判了将“知”与“行”割裂开来的观点，认为“知是行的主意，行是知的功夫；知是行之始，行是知之成”。真正的“知”必然包含着“行”的倾向和冲动，而真正的“行”也必然是“知”的体现和完成。对于扬州中瑞酒店职业学院而言，将“知行合一”置于校训之首，具有极强的现实针对性：

• 对职业教育本质的精准把握：职业教育区别于普通学术教育的关键在于其强烈的实践性。酒店管理、烹饪工艺、旅游管理等专业的学习，如果仅仅停留在书本理论、课堂讲解，无疑是纸上谈兵。学生必须通过大量的实操训练、顶岗实习、项目实践，才能将服务标准、管理流程、烹饪技巧等知识内化为真正的职业能力。“知行合一”正是要求学院在教育教学过程中，坚决打破理论与实践的壁垒，创设“在做中学、在学中做”的环境，确保学生所学即所用，所知即所能。
• 对学生能力结构的明确要求：它要求学生不能满足于知识的记忆和理解，更要具备将知识转化为行动的能力。一个优秀的酒店从业者，不仅要知道“什么是优质服务”，更要能在对客服务的每一个环节中自然而然地展现出专业、周到、优雅的行为。这种从“知道”到“做到”的飞跃，正是“合一”的过程，是学院培养学生追求的目标。
• 对职业精神养成的内在指引：“知行合一”也蕴含着诚信、严谨、负责的职业态度。知道规章制度，就要严格遵守；懂得服务礼仪，就要身体力行。这避免了“说一套做一套”的虚伪，倡导的是一种表里如
  一、言行一致的职业品格。

“学以致用”则进一步明确了“知行”的最终目的。“致用”，即付诸实用，产生效用。它强调了学习的应用导向和价值归宿：

• 以就业和市场为导向：职业教育的生命力在于其培养的人才能否满足行业企业的需求。“学以致用”要求学院的课程内容、技能训练必须紧跟酒店及现代服务业的发展趋势，确保学生掌握的知识和技能是市场所需的、是能够立即创造价值的。这驱动着学院不断深化产教融合、校企合作，使人才培养与产业需求无缝对接。
• 强调解决问题的实际能力：学习不是为了储备僵化的知识，而是为了获得解决现实世界中复杂问题的能力。在酒店运营中，可能会面临客人投诉、突发事件、管理挑战等各种情况。“学以致用”要求学生能够灵活运用所学，分析问题、提出方案、有效解决，这种能力是职业成功的核心。
• 体现教育的实用主义价值：它呼应了现代教育中对于教育投资回报的关注，对学生个人而言，通过学习和训练，获得一技之长，实现高质量就业和个人发展，这就是最直接的“致用”；对社会而言，学院培养出的大批高素质技术技能人才，为行业发展和社会经济进步贡献力量，这是更高层次的“致用”。

“知行合一”是方法论和过程要求，强调知识与实践的紧密结合；“学以致用”是目的论和结果导向，强调学习的实用价值和最终成效。二者相辅相成，共同构成了扬州中瑞酒店职业学院人才培养的核心理念。

扬州中瑞酒店职业学院的校训并非无源之水、无本之木，其确立有着深厚的中西文化背景和思想渊源。

1.对中国传统教育思想的继承与发扬

“知行观”是中国古代思想家持续探讨的重要议题。从先秦孔子的“听其言而观其行”，到宋代朱熹的“论先后，知为先；论轻重，行为重”，再到明代王阳明的“知行合一”说，形成了悠久的重视实践、强调言行一致的思想传统。校训直接采纳“知行合一”这一经典表述，体现了学院对中华优秀传统文化精髓的自觉传承。它将古代哲人的智慧创造性地应用于现代职业教育的语境中，使古老的哲学思想焕发出新的生命力。
于此同时呢，“学以致用”的精神也与中国古代“经世致用”的实学思想一脉相承，反对空疏无用的学问，倡导关注现实、服务社会的学术取向。

2.对瑞士酒店管理教育精髓的吸收与融合

学院冠名“中瑞”，标志着其与瑞士酒店管理教育有着深厚的渊源。瑞士的酒店管理教育享誉全球，其最显著的特点就是“理论与实践的高度统一”。瑞士的酒店管理学校普遍采用“洛桑模式”或类似模式，其核心便是“知行合一”的体现：

• 模块化教学：将理论学习和实操训练紧密结合在一个教学模块中，学生刚学完理论，立刻进入实训基地或实验室进行应用。
• 沉浸式实践：强调真实的运营环境，学校自设酒店、餐厅，由学生轮流担任不同职位，在真实的运营中学习管理。
• 注重细节与标准：对服务流程、操作规范有着极其严格和细致的要求，培养学生精益求精的“工匠精神”。

扬州中瑞酒店职业学院在引进瑞士教育理念和资源的过程中，必然深刻领会了这种强调实践、注重应用的教育哲学。“学以致用”正是对这种教育模式目标的最直白阐释。
因此，校训的确定，也是将瑞士酒店管理教育的成功经验进行中国化表达和本土化升华的结果。

3.对现代职业教育理念的呼应

当代世界职业教育发展的主流趋势是“能力本位教育”（CBE）和“工作过程系统化”课程开发，这些理念的核心都是强调培养学生的综合职业能力，而不仅仅是知识储备。中国近年来大力推进产教融合、校企合作，倡导“工匠精神”，其精神实质与“知行合一，学以致用”完全吻合。校训的提出，正是学院顺应国家职业教育发展方针，立足自身办学特色，对现代职业教育理念做出的深刻理解和积极响应。

校训的诞生与演进，与扬州中瑞酒店职业学院的创立和发展历程密不可分，它既是办学初衷的体现，也指引着学院成长的每一步。

1.创立背景下的校训孕育

学院的建立，源于中国酒店业快速发展对高素质专业人才的迫切需求，以及引进国际先进教育模式以提升中国职业教育水平的时代呼唤。在筹备之初，办学者就必须思考：我们要建设一所什么样的学校？我们要培养什么样的人才？答案必然指向实践性、应用型、国际化。在这种情况下，“知行合一，学以致用”这一既蕴含中国传统智慧，又契合国际先进职教理念，且精准概括了酒店管理人才培养规律的表述，便成为校训的理想选择。它从学院诞生之初，就为其奠定了重实践、重应用的基因。

2.办学实践中的校训践行

校训绝非墙上的装饰，而是渗透在学院日常运行的方方面面：

• 在课程体系上：学院构建了理论课程与实践课程有机融合的体系，大量开设实训课、实验课，并保证学生有充足的顶岗实习时间。
• 在教学模式上：广泛采用项目式教学、案例教学、情景模拟等教学方法，让学生在接近真实的工作场景中学习知识、锻炼技能。
• 在师资建设上：注重引进和培养既有扎实理论功底，又有丰富行业经验的“双师型”教师，他们是“知行合一”的示范者。
• 在校企合作上：与众多国内外知名酒店集团建立深度合作关系，共同制定培养方案，共建实训基地，为学生“学以致用”提供广阔平台。
• 在校园文化上：通过举办技能大赛、职业素养讲座、服务礼仪培训等活动，营造崇尚技能、注重实践的文化氛围，使校训精神内化于师生之心。

这些具体的办学举措，都是对校训精神的生动诠释和扎实落地。反过来，学院在发展中遇到的挑战和取得的成就，也不断丰富和深化着校训的内涵。

3.校训对学院品牌与特色的塑造

“知行合一，学以致用”的校训，已经成为扬州中瑞酒店职业学院品牌形象的重要组成部分。它向学生、家长、企业和社会清晰地传递了学院的办学定位和人才培养特色。对于寻求掌握实用技能、实现理想就业的学生而言，这则校训具有强大的吸引力；对于寻求可靠人力资源的酒店企业而言，这则校训是毕业生质量的一种承诺和保障。
因此，校训在塑造学院声誉、形成差异化竞争力方面发挥着不可替代的作用。

在当今时代快速变化、产业转型升级加速的背景下，“知行合一，学以致用”的校训展现出愈发重要的当代价值和长远的指导意义。

面对新技术的冲击，如人工智能、大数据在酒店业的广泛应用，单纯的重复性操作技能可能被替代，但综合运用知识解决复杂问题、提供个性化服务、进行创新管理的能力变得更为珍贵。这正需要更深层次的“知行合一”，即对新技术原理的理解（知）与对其在场景中创造性应用（行）的结合。

随着社会对终身学习需求的增长，校训所倡导的“学以致用”精神将帮助学生树立正确的学习观：学习不是一劳永逸的，而是为了不断适应变化、解决新问题。这种能力将使他们在职业生涯中持续保持竞争力。

对于学院自身发展而言，坚持“知行合一，学以致用”的校训，就是坚持走内涵发展、特色发展之路。它要求学院不断深化教育教学改革，紧跟行业发展动态，将产教融合做深做实，真正成为培养酒店服务业卓越人才的摇篮。

扬州中瑞酒店职业学院的校训“知行合一，学以致用”，是一座连接历史与未来、贯通理论与实践、融合中西教育智慧的桥梁。它源于深厚的文化积淀和明确的办学初心，指导着切实的育人实践，并将在未来的岁月中，继续作为学院的精神灯塔，照亮其发展道路，激励每一位中瑞人砥砺前行，为中国的酒店及现代服务业贡献更多的“知行合一”的实干之才。