乐山苏稽职高(苏稽职校)

乐山苏稽职高作为四川省职业教育领域的重要组成部分，凭借其鲜明的办学特色和深厚的产业依托，已成为区域技能型人才培养的标杆院校。学校地处乐山市苏稽古镇，紧邻峨眉山景区与乐山大佛旅游线路，区位优势显著。其以“产教融合、工学一体”为核心办学理念，重点打造餐饮文旅、机械制造、电子信息三大专业群，与当地跷脚牛肉美食产业、峨眉机械加工产业园形成深度联动。近年来，学校通过“校中厂+厂中校”模式，构建了覆盖中职、高职衔接的立体化育人体系，毕业生本地就业率持续保持在85%以上，为区域经济发展输送了大量技术技能人才。

一、学校概况与核心优势

乐山苏稽职高创建于1985年，是国家级重点中等职业学校，占地总面积12.8万平方米，建筑面积7.6万平方米。学校现有在校学生4320人，教职工286人，其中双师型教师占比达68%。核心优势体现在三个方面：一是依托峨眉山市“天府旅游名县”建设，打造餐饮服务与管理特色专业；二是与蜀道集团、保力新新能源等龙头企业共建产业学院；三是创新“非遗+职教”模式，将峨眉武术、川剧脸谱等传统文化融入课程体系。

二、专业建设与课程体系

学校构建了“三位一体”专业集群，重点建设餐饮服务、机械加工、电子信息三大支柱专业。其中，中餐烹饪专业与“苏稽跷脚牛肉”非遗技艺结合，开发了《非遗美食制作规范》等特色教材；数控技术应用专业引入德国双元制课程模块，与西门子共建智能工厂实训中心。课程体系采用“基础平台+专业方向+拓展模块”架构，实践课程占比达60%。

三、师资队伍结构分析

学校实施“双师双能”提升计划，通过企业实践、国际培训等方式优化师资结构。高级职称教师占比32%，硕士以上学历教师达45%，聘请行业专家36人担任兼职教师。特别在餐饮专业领域，拥有中国烹饪大师2人、川菜非遗传承人3人，形成“大师工作室+教学团队”的培养模式。

四、产教融合实践模式

学校探索出“四阶递进”产教融合路径：一年级认知实习→二年级跟岗学习→三年级顶岗实训→毕业后定向就业。与峨眉机械厂共建“厂中校”，实现设备共享、师傅带徒；与海底捞集团合作开展“现代学徒制”试点，开发《火锅门店运营实务》等定制化课程。近三年累计开展企业新型学徒制培训1200余人次。

五、学生发展质量追踪

通过毕业生跟踪调查发现，初次就业平均月薪达4200元，专业对口率81%。升学渠道畅通，高职单招录取率76%，其中机械类专业升入四川工程职技院比例达92%。典型就业案例包括：2022届数控专业学生张某某进入中国二重集团，次年获评“四川省技术能手”；烹饪专业李某某在成都世纪城天堂洲际酒店任行政总厨助理。

六、社会服务能力评估

学校年均开展社会培训1.2万人次，涵盖乡村振兴带头人、退役军人技能提升等项目。重点打造“峨眉工匠”培训品牌，为本地跷脚牛肉商户定制《食品安全与标准化操作》课程。疫情期间开发线上培训资源包42个，被纳入“四川终身学习平台”优质资源库。

七、办学条件对比分析

与省内同类院校相比，乐山苏稽职高在生均实训设备值、企业捐赠额度等指标上具有明显优势，但在数字化校园建设方面仍需加强。下表选取三所典型院校进行对比：

八、挑战与发展机遇

当前面临三大挑战：一是传统优势专业与新兴产业需求匹配度待提升；二是县域职教资源整合难度较大；三是国际化办学刚刚起步。但伴随成渝双城经济圈建设，学校迎来新机遇：峨眉山市正在打造“西部智能制造基地”，为机械类专业群升级提供产业支撑；川渝滇黔旅游环线开发，推动餐饮服务专业向智慧旅游方向转型。

未来五年，学校计划投资2.8亿元建设产教融合创新园，重点布局新能源汽车、智慧养老等新兴专业。通过深化“学历证书+X技能等级证书”制度，构建从中职到专业硕士的贯通培养体系，力争成为全国职业院校“双师型”教师培养基地。