山东旅游职业学院建校时间是哪一年，什么历史背景(山东旅院何时建校)

追溯山东旅游职业学院的起源，必须将其置于上世纪八十年代末、九十年代初中国波澜壮阔的改革开放历史画卷中去理解。这一时期，中国经济体制改革不断深化，对外开放格局持续扩大，社会生产力得到极大解放。作为对外开放的先导产业和国民经济新的增长点，旅游业迎来了前所未有的发展机遇。国际旅游入境人数持续攀升，为国家创造了宝贵的外汇收入；同时，随着人民生活水平的提高和闲暇时间的增多，国内旅游市场也开始悄然兴起，呈现出巨大的发展潜力。

山东省，这片位于中国东部沿海的齐鲁大地，以其深厚的历史文化底蕴和丰富的自然旅游资源而闻名遐迩。泰山作为世界文化与自然双重遗产，是中华民族精神象征之一；曲阜“三孔”是儒家文化的发源地，吸引着全球华人及文化学者朝圣；泉城济南、海滨城市青岛、烟台、威海等，各具特色，共同构成了山东旅游资源的多元化格局。与丰富的资源禀赋相比，当时山东旅游产业的软件建设——即人才队伍的建设，却相对滞后。旅游企业，包括酒店、旅行社、景区等，普遍面临着一线服务人员专业技能不足、中层管理人员缺乏系统理论素养、高层次策划营销人才稀缺等困境。这种人才短板严重制约了旅游服务质量的提升和产业规模的扩张。

面对这一严峻挑战，山东省政府及相关主管部门深刻认识到，旅游业的竞争归根结底是人才的竞争。要将旅游资源的优势转化为经济优势和市场优势，必须建立一套完善的人才培养体系，特别是大力发展能够直接面向产业一线、实践能力强、职业素养高的职业教育。于是，创办一所专门培养旅游类人才的高等职业院校，被提上了重要议事日程。这是一项具有前瞻性的战略布局，旨在为山东旅游业的可持续发展注入源源不断的人才活水。

山东旅游职业学院的建校年份明确为1991年。这一年，学校的前身正式获批成立，开启了筚路蓝缕的创业历程。建校之初，学校面临着诸多困难，如办学条件相对简陋、师资力量薄弱、专业设置尚需探索等。但创业者们怀揣着为旅游事业培养人才的坚定信念，克服重重困难，逐步确立了学校的办学方向和培养目标。

早期的专业设置紧密围绕旅游业的核心需求，主要集中在酒店管理、旅行社经营管理、烹饪工艺等几个关键领域。这些专业具有鲜明的职业导向性，强调理论与实践相结合，注重学生实际操作技能的培养。学校积极与行业内知名企业建立联系，探索校企合作的路径，为学生提供实习实训的机会，努力缩短学校教育与行业需求之间的距离。

这一阶段的办学，虽然规模不大，但意义重大。它不仅是山东旅游职业学院历史的起点，更填补了山东省在高等旅游职业教育领域的空白，为后续的发展积累了宝贵的经验，奠定了初步的学科基础和办学模式。学校在这一时期培养出的首批毕业生，迅速成为省内旅游企业的骨干力量，初步证明了旅游职业教育的重要价值和广阔前景。

自1991年建校后，山东旅游职业学院并未停滞不前，而是紧随中国旅游业和职业教育的改革步伐，不断进行自我调整与升级。其发展历程清晰地反映了中国旅游职业教育从无到有、从有到优的演进轨迹。

学校的演进主要体现在以下几个方面：

• 办学层次的提升： 随着中国职业教育体系的完善和对高技能人才需求的增长，学校积极争取并实现了办学层次的提升，从中等职业教育逐步发展为高等职业教育（大专层次），确立了作为高等职业院校的定位，提升了人才培养的规格和质量。
• 专业体系的拓展： 为适应旅游业态从传统的“吃、住、行、游、购、娱”向更加多元化、精细化方向发展，学校不断拓展和优化专业结构。陆续增设了旅游英语、会展策划与管理、空中乘务、旅游电商、休闲服务与管理、中西面点工艺等一大批新专业，形成了覆盖旅游产业主要环节的专业群，增强了服务产业的能力。
• 办学条件的改善： 在政府和社会的支持下，学校的校园面积、教学设施、实训设备等硬件条件得到了极大改善。建设了模拟酒店、模拟导游厅、烹饪实训中心、航空模拟舱等先进的校内实训基地，为实践教学提供了有力保障。
• 师资力量的强化： 学校高度重视师资队伍建设，通过引进高层次人才、选派教师到企业挂职锻炼、鼓励教师参加国内外培训等方式，打造了一支既精通理论又熟悉实践的“双师型”教师队伍。

特别是进入21世纪后，中国旅游业进入黄金发展期，北京奥运会、上海世博会等国际盛事的举办，更是将旅游服务水准推向了世界前台。山东旅游职业学院抓住机遇，深化教育教学改革，强化内涵建设，办学实力和社会声誉显著提升。

经过数十年的发展，山东旅游职业学院形成了自己鲜明的办学特色，并在人才培养、社会服务等方面取得了显著成就。

特色一：鲜明的行业导向。 学校始终将“围绕产业办专业，办好专业促产业”作为办学宗旨。专业设置动态调整，紧密对接旅游市场需求；课程内容及时更新，反映行业最新发展；校企合作深度融合，与众多国内外知名旅游企业建立了稳定的合作关系，共同制定培养方案、开发课程、共建实训基地、订单培养人才，确保了毕业生与岗位需求的无缝对接。

特色二：突出的实践教学。 学校坚信“技能是练出来的”，构建了完善的实践教学体系。理论教学与实践教学课时分配向实践倾斜，校内实训与校外顶岗实习有机结合。通过技能竞赛、项目化教学、职业资格认证等多种方式，强化学生的动手能力和解决实际问题的能力。许多学生在校期间就已具备熟练的岗位技能。

特色三：国际化办学视野。 旅游业的国际性属性决定了人才培养必须具有全球视野。学校积极开展国际交流与合作，与多个国家和地区的旅游院校及机构建立了友好关系，开展师生互访、课程引进、合作办学等项目，为学生提供了了解国际行业标准、拓展国际就业渠道的机会。

在成就方面，学校为山东省乃至全国输送了数万名高素质技术技能型旅游人才，他们活跃在酒店、旅行社、景区、航空、会展等各个领域，许多已成为行业的中坚力量和管理精英。学校自身也获得了多项荣誉，被评为全国职业教育先进单位、山东省优质高等职业院校等，得到了社会各界的广泛认可。

重新审视山东旅游职业学院在1991年成立的历史背景，可以发现其背后是多股力量共同作用的结果。

首先是国家政策的强力推动。 改革开放后，国家对旅游业的定位逐渐清晰，从“事业”到“产业”，再到“国民经济战略性支柱产业”，扶持政策不断加码。国务院及旅游主管部门连续出台文件，鼓励加快旅游人才培养，支持兴办旅游院校。这为山东旅游职业学院的诞生提供了最根本的政策依据和宽松的外部环境。

其次是区域经济发展的内在需求。 山东作为沿海开放省份，经济发展水平位居全国前列。将旅游业培育成新的经济增长点，对于优化产业结构、促进就业、提升地区形象具有重要意义。而实现这一目标，人才是关键。投资教育，特别是投资与产业直接相关的职业教育，被视为一项回报率极高的战略性投资。地方政府发展经济的迫切愿望转化为对创办旅游职业学院的实际支持。

再次是社会观念转变的体现。 随着市场经济的发展，社会对职业教育的认可度逐渐提高。越来越多的人认识到，接受良好的职业教育，掌握一技之长，同样可以拥有光明的职业前景。这种观念的转变为旅游职业教育提供了生源基础和社会认同。

因此，山东旅游职业学院的建立，是响应国家号召、服务地方经济、顺应社会潮流的必然产物，是时代发展、产业需求和教育改革交汇点上结出的硕果。

回望来路，从1991年那个关键的时间点起步，山东旅游职业学院一路走来，其发展轨迹与中国旅游业的腾飞历程紧密交织。它因时代需求而诞生，随产业升级而成长。如今的山东旅游职业学院，已经站在了新的历史起点上，面对文旅深度融合、数字经济赋能、消费升级等新趋势，它将继续秉持初心，深化改革，为培养适应未来旅游业发展需要的高素质人才而不懈努力，在中国旅游职业教育的史册上，继续书写属于它的辉煌篇章。其诞生与发展的故事，本身就是中国改革开放以来职业教育与产业互动共进的一个生动缩影。