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兰州旅游中专学校成(兰州旅游职业学校)

兰州旅游职业学校(原兰州旅游中专学校)是甘肃省乃至西北地区旅游职业教育领域的标杆院校。学校自1984年创办以来,始终以“服务地方经济、深耕旅游教育”为宗旨,构建了以旅游管理、酒店服务、烹饪工艺为核心的特色专业群,形成“产教融合、工学结合”的办学模式。作为国家中等职业教育改革发展示范校,该校不仅拥有省级技能大师工作室、西北地区首个校内非遗传承基地,更与携程、兰州黄河大酒店等百余家企业建立深度合作,近三年毕业生就业率稳定在96%以上,为西北地区输送了数万名高素质旅游服务人才。

一、历史沿革与办学定位

学校前身为1984年创建的兰州市旅游职业中学,2001年升格为普通中专并更名为兰州旅游职业学校。2012年被教育部认定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”,2020年牵头组建甘肃省旅游职业教育集团。经过四十余年发展,已形成“中职-高职衔接”“学历教育-社会培训并重”的办学格局,累计培养专业人才超3.5万人,被誉为“西北旅游人才的摇篮”。

发展阶段关键事件标志性成果
1984-2000年创建初期聚焦基础建设开设西北首个中职旅游管理专业
2001-2010年升格扩容与示范校建设获评国家级重点中等职业学校
2011年至今集团化办学与数字化转型建成智慧旅游实训中心、非遗数字化传承平台

二、专业建设与课程体系

学校现设旅游管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪、西餐烹饪、导游服务五大核心专业,其中旅游管理专业2018年获批省级骨干专业。课程体系采用“基础平台+专业方向+拓展模块”架构,引入“1+X”证书制度,将研学旅行策划、民宿运营管理等新兴方向纳入培养方案。

专业名称核心课程职业资格证书合作企业
旅游管理旅游政策与法规、导游实务、研学旅行课程设计导游资格证、研学旅行策划师携程旅游、康辉旅行社
高星级饭店运营酒店英语、前厅服务管理、宴会设计酒店管理师、茶艺师兰州皇冠假日酒店、凯悦酒店
中餐烹饪中式面点技艺、陇菜制作工艺、食品雕刻中式烹调师、面点师甘肃宁卧庄宾馆、兰州饭店

三、产教融合实践模式

学校创新“四阶递进”人才培养模式:一年级认知实习、二年级跟岗学习、三年级顶岗实习、毕业后定向就业。与敦煌文旅集团共建“丝路文化传承班”,与兰州牛肉面产业协会开发“兰州拉面制作”校本课程。2022年数据显示,校企联合培养比例达78%,订单班学生留任率超90%。

培养阶段教学形式企业参与度考核标准
基础能力培养校内理论+虚拟仿真实训企业提供岗位标准文化课合格+技能达标
专项技能提升企业导师入校授课共同开发实训项目双师联合评价
综合实践锻炼轮岗实习+岗位竞赛全程跟踪指导企业绩效考核

四、社会服务与行业影响

学校年均开展社会培训超1.2万人次,承担“陇原巾帼家政”“乡村旅游带头人”等政府项目。2021年挂牌成立“西北旅游教育培训中心”,开发《黄河文化解说》《丝路民宿运营》等12门区域特色课程。近五年完成文旅部“万名旅游英才计划”培训任务,学员覆盖甘青宁三省区。

  • 年培训规模:行业从业人员8000+人次/年,社会爱好者4000+人次/年
  • 技术帮扶:为临夏、陇南等贫困地区开发乡村旅游线路32条
  • 文化传承:培养唐卡绘制、兰州刻葫芦等非遗技艺传习者200余人

在四十年发展历程中,兰州旅游职业学校始终紧扣区域文旅产业发展脉搏,通过深化产教融合、强化实践育人,构建起具有西部特色的旅游职业教育体系。其“专业链对接产业链”的办学经验,不仅为西北地区培养了大量技术技能人才,更通过社会培训、技术研发和文化传承,持续赋能区域文旅产业升级,成为职业教育服务地方经济发展的典范样本。

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