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大连旅游职业中专学校(大连旅游职业中专学校)

大连旅游职业中专学校(简称“大连旅游职专”)是东北地区职业教育领域的标杆院校,自1984年建校以来,始终以“服务文旅产业,培育专业人才”为核心目标。学校位于大连市中山区,占地面积约5.2万平方米,拥有现代化实训中心、模拟导游大厅、航空服务舱等特色教学设施。作为国家级重点中等职业学校,其专业设置紧密对接旅游产业链,涵盖酒店管理、导游服务、烹饪工艺、空中乘务等12个细分方向,其中“高星级饭店运营与管理”专业被教育部认定为全国职业院校示范专业。

学校构建了“校企双元育人”模式,与大连万达集团、凯悦酒店集团、携程旅行网等百余家企业建立深度合作,近三年毕业生就业率稳定在98%以上,对口就业率达85%。师资力量方面,现有教职工167人,其中“双师型”教师占比72%,包括国家级职业技能鉴定考评员14人、省级学科带头人9人。学校还牵头成立辽南地区旅游职业教育联盟,推动区域文旅教育资源整合,形成“产学研用”一体化生态。

在国际化办学层面,学校与日本大阪观光大学、泰国清迈大学等境外院校开展“2+1”联合培养项目,年均输送国际留学生30余人。2022年数据显示,学生职业技能证书获取率达94%,省级以上技能竞赛获奖人次同比增长27%,彰显其教学成果的含金量。

一、学校概况与核心优势

大连旅游职专的办学定位聚焦“文旅产业全链条人才培育”,通过“专业群对接产业群”的策略,形成三大核心优势:一是课程体系动态更新机制,每两年联合企业专家修订人才培养方案;二是“岗课赛证”融通模式,将职业资格证书标准融入课程考核;三是“双导师制”实践教学,企业技术骨干与学校教师联合指导实训。

核心指标 数据详情
占地面积 5.2万平方米(主校区+实训基地)
在校生规模 3200人(含中职与高职衔接班)
合作企业数量 136家(含世界500强企业8家)

二、专业建设与课程体系

学校围绕“大旅游”产业需求,构建“双核驱动”专业群:以“酒店管理”和“旅游服务与管理”为主干,延伸至“智慧景区运营”“研学旅行管理”等新兴方向。课程设置采用“基础平台+专业模块+跨领域选修”架构,例如:

  • 基础平台:旅游概论、服务礼仪、外语应用能力
  • 专业模块:酒店前厅管理、中西餐摆台实务、导游带团模拟
  • 跨领域选修:数字文旅营销、非遗文化传承、邮轮运营管理

实践课程占比达60%,学生需完成400小时企业跟岗实训,并通过“1+X”证书考核(如餐饮服务、研学旅行策划等)。

专业类别 核心课程 职业资格证书
高星级饭店运营与管理 酒店数字化管理、宴会设计、客房服务英语 前厅服务员(高级)、调酒师
导游服务 全域旅游解说、研学课程设计、应急处理实务 导游资格证、研学旅行策划师
烹饪工艺 辽鲁菜创新制作、食品安全与成本控制 中式烹调师(二级)、营养配餐师

三、产教融合与就业质量

学校通过“四阶递进”实现产教深度融合:

  1. 认知实习:一年级学生参与企业开放日、职业体验周
  2. 跟岗学习:二年级分组进入合作单位进行岗位轮训
  3. 顶岗实习:三年级定向分配至签约企业,实行“双导师”评价
  4. 就业跟踪:毕业后三年内持续提供技能提升支持

就业数据显示,2022届毕业生进入五星级酒店比例达41%,旅行社管理层岗位占23%,航空服务领域占18%。薪资水平方面,实习期平均月薪3800元,转正后达5200元,高于辽宁省中职院校平均水平。

就业方向 对口企业代表 岗位晋升路径
酒店管理 大连富力希尔顿、凯宾斯基 实习生→领班→部门主管(3-5年)
导游服务 大连文旅局、携程东北分公司 见习导游→地接经理→产品线负责人
烹饪工艺 大连海鲜酒店、远洋船舶餐饮部 学徒→灶台主管→行政总厨(5-8年)

四、师资建设与教学创新

学校实施“双师双能”提升计划,要求专业教师每五年累计企业实践不少于6个月。现有教师中,35人持有行业高级技师证书,8人获评“辽宁省技术能手”。教学创新方面,开发虚拟仿真实训系统,如“VR酒店全景运维”“AR景点讲解”等数字化课程,疫情期间保障实训不间断。

科研层面,近三年承担市级课题7项,出版《东北亚旅游服务英语》《民宿运营实务》等校本教材,其中2本入选“十四五”规划教材库。

师资类型 人数 行业经验
双师型教师 120人 平均8年企业工作经历
企业兼职导师 65人 来自管理层或技术骨干
硕士以上学历 42人 覆盖旅游管理、教育学等学科

大连旅游职专通过“专业链—产业链—创新链”三链融合,构建了特色鲜明的职业教育生态。其“立足本土、辐射东北亚”的发展战略,不仅为文旅产业输送了大量技术技能人才,更通过行业标准制定、国际交流合作等方式,持续提升职业教育影响力。未来,随着“智慧旅游”专业群的升级和产教融合综合体的建设,学校有望成为东北亚旅游人才培养的高地。

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