长春学蛋糕技术学校(长春蛋糕技术学校)

• 更新时间：2025-01-08 05:40:14 •

长春学蛋糕技术学校综合评述

长春学蛋糕技术学校（又称长春蛋糕技术学校）是东北地区知名的烘焙职业教育机构，专注于培养蛋糕制作、西点艺术及烘焙管理领域的专业人才。学校依托先进的实训设备、经验丰富的师资团队以及校企合作资源，为学生提供理论与实践并重的教学模式。课程涵盖从基础裱花到高级翻糖技术的全链条技能培训，并融入现代烘焙市场趋势，如健康低糖、创意造型等热门方向。近年来，其毕业生就业率稳定在90%以上，部分学员甚至自主创业成立烘焙品牌，体现了较强的行业认可度。

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此外，学校注重教学差异化，针对不同学员需求开设短期速成班、中长期职业班及企业定制课程，学费透明且提供分期付款、奖学金等助学措施，降低了学习门槛。以下将从学校简介、招生政策、特色课程等维度展开详细分析。

一、学校的基本简介

长春学蛋糕技术学校成立于2010年，隶属于吉林省餐饮职业教育集团，占地约5000平方米，拥有现代化烘焙实训室20间、理论教室8间。学校以“技术为本、创新为魂”为办学理念，累计培养学员超1.2万名，合作企业包括好利来、元祖食品等知名品牌。

地理位置：长春市二道区职业教育园区，交通便利。
师资力量：12名专职教师（含3名国家级烘焙技师），兼职教师均为行业资深从业者。
设施配置：德国原装烤箱、3D打印糖艺设备、恒温发酵室等。

二、学校的招生简章

学校每年分春、秋两季招生，同时开设滚动班次，满足灵活入学需求。

招生类别	学制	入学条件	班级规模
短期兴趣班	1-3个月	年满16周岁	15人/班
职业认证班	6-12个月	高中及以上学历	20人/班
大师进阶班	3个月	需通过技能测试	10人/班

三、学校的教学特色

课程设计围绕“分层教学+项目实训”展开，具有以下亮点：

模块化教学：将蛋糕技术拆解为原料科学、造型设计等8大模块。
竞赛驱动：每年组织校内烘焙大赛，优秀作品可直接推荐至省级赛事。
企业实习：与20余家烘焙连锁店建立实习基地，提供岗位实操机会。

四、学校的收费标准

课程类型	学费（含材料费）	附加费用
基础裱花班	4,800元	工具包500元（可选）
翻糖艺术班	9,800元	国际认证考试费1,200元
烘焙创业班	16,000元	无

五、学校的助学措施

政策类型	适用对象	补贴标准
成绩奖学金	职业班前3名学员	减免学费20%-50%
分期付款	所有学员	首付30%，剩余分6期
退役军人补贴	持有效证明者	一次性补贴2,000元