泸州市瓦窑坝职业技术学校作为川南地区职业教育的重要载体，其发展历程与区域产业升级紧密相连。学校依托泸州市“中国酒城”的产业优势，构建了以酿酒技术、食品加工为核心的专业体系，同时覆盖智能制造、现代服务等领域，形成“工科为主、多专业协同”的办学格局。近年来，学校通过深化产教融合、推进实训基地建设、创新人才培养模式，逐步成为支撑地方经济发展的技术技能人才储备库。

在办学定位上，该校紧扣“服务产业、促进就业”宗旨，与泸州老窖、郎酒等龙头企业建立深度合作，实现课程内容与岗位需求的精准对接。师资队伍方面，通过“双师型”教师培养计划，逐步提升实践教学能力。硬件设施上，校内建有白酒酿造实训中心、机械加工实训车间等特色场馆，并与企业共建校外实习基地，形成“校中厂、厂中校”的育人模式。然而，随着产业技术迭代加速，学校在专业结构优化、数字化教学资源开发等方面仍面临挑战，需进一步突破传统职教模式的局限性。

一、历史沿革与办学定位

泸州市瓦窑坝职业技术学校前身为1985年创建的瓦窑坝农业中学，2008年经市教育局批准更名为现名，并转型为全日制中等职业技术学校。学校地处泸州市江阳区瓦窑坝片区，占地120亩，建筑面积6.8万平方米，现有在校生规模约4500人，年均开展社会培训超8000人次。

时间	关键事件	办学特征
1985-2007年	农业中学阶段	以农林技术教育为主，服务乡镇农业发展
2008-2015年	职教转型期	增设机械制造、计算机应用等工科专业，探索校企合作
2016年至今	特色化发展阶段	聚焦白酒产业，打造“酿酒技术+X”专业集群，建设省级实训基地

二、专业结构与课程体系

学校现开设14个中职专业，其中省级重点专业3个（酿酒技术、食品生物工艺、机电技术应用），形成“白酒产业链+智能制造”双主线专业布局。课程体系采用“基础平台+专业模块+岗位实训”三级架构，引入企业真实生产项目作为教学载体。

专业类别	代表专业	核心课程	合作企业
白酒产业类	酿酒技术	白酒品评、勾调技术、酿酒设备操作	泸州老窖、郎酒集团
智能制造类	机电技术应用	PLC控制、自动化生产线调试、3D打印技术	华为泸州基地、长江机械
现代服务类	电子商务	直播营销、物流管理、数据分析	京东云仓、泸州电商产业园

三、师资队伍建设

截至2023年，学校共有教职工216人，其中专任教师189人，“双师型”教师占比达68%。通过实施“企业工程师进课堂”“教师企业顶岗实践”等计划，强化师资实践能力。

教师类型	人数	占比	企业实践时长（年）
理论型教师	72	38%	0.5-1
实践指导教师	96	51%	1-2
企业兼职教师	21	11%	持续参与

四、教学设施与实训条件

学校建有总面积1.2万平方米的实训中心，包含白酒酿造实训坊、智能制造实训室等23个专项实训场所。设备总值达8500万元，其中与企业共建的“泸州老窖酿酒实训基地”被列为省级生产性实训基地。

实训类别	设备数量	主要功能	合作企业投入（万元）
酿酒实训	发酵罐12台、蒸馏器8套	模拟浓香型白酒全流程生产	泸州老窖（320）
机械加工	数控机床15台、3D打印机6台	零件加工、模具设计与制造	长江机械（180）
电商直播	虚拟演播室2间、直播设备30套	农产品电商运营实战	京东（150）

五、学生发展与就业质量

近三年毕业生就业率保持在96%以上，本地就业占比达72%，主要面向泸州老窖、郎酒集团、华为终端等企业。升学方面，每年约有15%毕业生通过单招考试进入四川理工学院等高校。

指标	2021届	2022届	2023届
就业率	95.6%	96.2%	97.1%
对口就业率	82.4%	84.7%	86.5%
平均起薪（元）	3800	4100	4300
升学率	14.3%	15.1%	16.2%

六、产教融合与社会服务

学校与泸州老窖联合开发《固态发酵技术》等企业课程，推行“现代学徒制”培养模式。近五年累计为酒类企业输送技术人才2300余名，承接企业员工培训1.2万人次。

• 技术攻关案例：与郎酒集团合作研发“浓香型白酒智能化酿造控制系统”，获省级职教成果奖

当前制约学校发展的核心问题包括：专业群与新兴产业匹配度不足（如新能源、数字经济领域）、数字化教学资源覆盖率偏低（仅45%）、教师高层次技能证书持有率待提升（现为32%）。对此，学校计划通过以下路径突破：

作为泸州市职业教育集团核心成员，学校深度参与“长江经济带白酒产业人才联盟”建设，牵头制定《白酒酿造专业教学标准》，其“岗位导向型”课程模式被省内多所职校借鉴。数据显示，学校毕业生占泸州市酒企一线技术岗位的28%，成为支撑“世界白酒产业集群”建设的重要力量。