泸州市纳溪区江南职中校本部(纳溪江南职中)

泸州市纳溪区江南职业中学校本部（以下简称“江南职中”）是川南地区职业教育领域的重要实践基地。学校依托长江经济带区位优势，构建了以现代农业、智能制造、商贸服务为核心的三大专业集群，形成“产教融合、多元协同”的办学特色。校园占地120亩，建筑面积6.8万平方米，实训设备总值超3000万元，与泸州老窖、华为泸州基地等30余家企业建立深度合作。近年来，学校通过“模块化教学+项目化实践”模式，实现毕业生对口就业率92%以上，本地产业人才供给覆盖率达75%，成为区域职业教育改革的标杆案例。

一、基础概况与硬件配置

学校建有白酒酿造、智能农机、电子商务等12个高标准实训中心，其中白酒包装生产线实训室配备价值200万元的全自动分装设备，模拟真实生产场景。相较于省内同类院校，其生均实训工位比达到1:3，处于领先水平。

二、专业建设与课程体系

课程体系采用“基础平台+专业模块+拓展包”三级架构，开发《白酒品鉴技术》《智能化农械操作》等12门特色校本教材。与四川轻化工大学联合开设“酿酒工艺优化”等4门大学先修课程，实现中高职课程衔接贯通。

三、师资队伍结构分析

通过“高校研修+企业实践”双轨培养机制，近五年累计选派67名教师赴五粮液集团跟岗学习。聘请泸州老窖国家级酿酒技师12人担任产业导师，形成“理论教学-岗位实操-技术创新”三位一体培养模式。

四、人才培养成效对比

近三年毕业生覆盖泸州市装备制造、现代农业、商贸物流等领域，为当地酒类企业输送技术骨干327人。2023年获全国职业院校技能大赛农产品质量检测赛项一等奖，创川南地区该赛项历史最好成绩。

五、产教融合实施路径

• 共建产业学院：与华为合作建设“智能终端产业学院”，引入企业认证标准12项
• 订单培养规模：2023级“泸州老窖班”招生85人，实行“1.5+1.5”工学交替模式
• 技术服务平台：年承接企业技术研发项目23项，白酒降耗工艺改造节约成本超千万元

校企联合开发《浓香型白酒酿造虚拟仿真》数字资源库，涵盖生产工艺全流程，被纳入四川省职业教育资源共享平台。

六、社会服务能力建设

牵头组建“长江上游酿酒职教联盟”，吸纳云贵川渝32所院校参与，共同制定《白酒专业人才等级标准》，推动行业资格认证规范化。

七、信息化建设水平

建成“5G+智慧校园”管理平台，部署物联网设备800余个，实现能耗监测、实训安全等场景智能化管控。开发“酒韵江南”VR实训系统，模拟白酒发酵环境参数调控，填补传统教学可视化短板。

八、发展瓶颈与突破方向

• 挑战：高端实训设备更新周期长，新兴专业（如新能源方向）师资储备不足
• 对策：申报国家发改委产教融合基地建设项目，与重庆大学共建跨区域师资培训中心
• 规划：2025年前完成智慧酿酒工厂扩建，增设白酒国际标准化课程模块

江南职中通过持续深化“专业链对接产业链”的办学实践，已形成可复制的县域职教高质量发展范式。未来需在数字化转型和服务能级提升方面加大投入，进一步增强对成渝双城经济圈建设的支撑作用。