四川旅游学院学校简介，校史概述(川旅校史简介)

• 更新时间：2025-12-11 01:16:48 •

四川旅游学院四川旅游学院是中国西南地区一所以旅游和餐饮为特色的全日制普通本科院校，坐落于四川省成都市。学校立足行业需求，以培养应用型人才为目标，形成了“产教融合、文旅共生”的办学特色。其前身可追溯至1985年成立的四川烹饪高等专科学校，2013年经教育部批准升格为本科院校并更名为四川旅游学院。经过近40年的发展，学校已成为中国旅游教育领域的重要基地，涵盖管理学、工学、文学、艺术学等多学科门类，拥有国家级实验教学示范中心、省级重点实验室等平台，并与国际知名院校及企业建立合作，推动国际化办学。校史见证了我国旅游与餐饮高等教育的专业化进程，也为地方经济和文化产业发展输送了大量高素质人才。
一、学校简介
1.办学定位与特色四川旅游学院以“服务文旅产业，培养应用型人才”为宗旨，聚焦旅游管理、酒店管理、烹饪工艺等特色专业，构建了“学科交叉、实践导向”的教学体系。学校是全国首批“应用型本科产教融合发展工程”建设高校，也是四川省“卓越工程师教育培养计划”试点单位。

学校下设12个二级学院，开设30余个本科专业，覆盖旅游、餐饮、文化创意、信息技术等领域。其中，烹饪与营养教育专业入选国家级一流本科专业建设点，酒店管理、休闲体育等专业为省级特色专业。

猜你喜欢

2.基础设施与资源

校区布局：主校区位于成都市龙泉驿区，占地约700亩，校园环境优美，设施先进，建有旅游实训中心、烹饪艺术博物馆等特色场馆。
教学平台：拥有国家级烹饪工艺实验教学示范中心、川菜发展研究中心等教学科研平台，为学生提供实践机会。
国际合作：与法国、瑞士、日本等国高校开展联合培养项目，如“中法烹饪艺术交流计划”。

3.社会服务与影响力学校积极参与地方文旅产业规划，承担四川省乡村旅游扶贫项目，研发的“川菜标准化技术”被行业广泛采用。
除了这些以外呢，师生团队多次在国际烹饪大赛、旅游策划竞赛中获奖，彰显专业实力。
二、校史概述
1.初创阶段（1985-2000年）

1985年，经原商业部批准，四川烹饪高等专科学校成立，成为国内最早专注于烹饪高等教育的院校之一。初期开设烹饪工艺、面点工艺等专业，为餐饮行业培养技术骨干。1998年，学校划归四川省管理，逐步增设旅游相关专业。

2.转型发展期（2000-2013年）

专业拓展：2004年增设酒店管理、旅游英语等专业，形成“烹饪+旅游”双轮驱动模式。
校企合作：与洲际酒店集团、四川省旅游协会等建立实训基地，推动产教融合。
更名筹备：2012年通过教育部评估，为升格本科奠定基础。

3.升格与壮大（2013年至今）

2013年，学校正式升格为四川旅游学院，开启本科教育新阶段。此后，学校陆续获批硕士学位授予立项建设单位（2021年），并入选四川省“双一流”建设计划。近年来，围绕“新文科”“新工科”建设要求，新增智慧旅游、食品科学与工程等专业，响应行业数字化转型需求。

三、学科建设与人才培养
1.特色学科体系学校以旅游类学科为核心，构建了“文旅+餐饮+管理”的学科群：

旅游管理：涵盖旅行社运营、景区规划等方向，依托四川省文旅资源开展实践教学。
烹饪与营养教育：聚焦川菜非遗技艺传承，开设“现代餐饮企业管理”等课程。
休闲体育：结合山地旅游特色，培养户外运动指导人才。

2.实践教学模式

推行“工学交替”培养方案，如酒店管理专业实行“1+0.5+1+0.5”分段教学（理论+实习交替）。学生需完成至少6个月的企业顶岗实习，并通过“双导师制”（校内教师+行业专家）考核。

四、校园文化与未来发展
1.文化品牌活动

国际美食文化节：每年举办，展示中外烹饪技艺，吸引行业企业参与。
旅游创意大赛：以四川文旅资源为命题，孵化学生创业项目。

2.战略规划

学校计划到2030年建成“国内一流、国际知名”的旅游本科院校，重点推进智慧旅游实验室、川菜国际推广中心等项目，深化“一带一路”沿线国家教育合作。

结语四川旅游学院凭借鲜明的行业特色和扎实的办学积淀，已成为中国旅游与餐饮高等教育的重要标杆。未来，学校将继续以产教融合为抓手，为文旅产业高质量发展提供人才与智力支持。

本文采摘于网络，不代表本站立场，转载联系作者并注明出处：https://www.xhlnet.com/gaoxiao/932026.html

重庆化工职业学院在读期间怎么申请助学贷款(重化职院助学贷款)

« 上一篇 2025年12月11日

龙岩学院毕业后一般能干什么呢(龙岩学院就业去向)

下一篇 » 2025年12月11日

院校推荐更多>

211院校：更多>

展开全部

985院校：更多>

强基计划：更多>

双一流院校：更多>

展开全部

八大美院：更多>

国防七子：更多>

五院四系：更多>

两财一贸：更多>

六大财经：更多>

建筑八校：更多>

两电一邮：更多>

电力六校：更多>

电气四虎：更多>

师范六校：更多>

医学老八校：更多>

C9联盟：更多>

联系我们

在线咨询：

微信号：y15982010384