广东省旅游商务职业技术学校(广东旅商职业技术学校)

• 更新时间：2024-12-21 13:50:01 •

广东省旅游商务职业技术学校（广东旅商职业技术学校）是广东省属公办综合性中职学校，立足粤港澳大湾区，深耕旅游商务职业教育领域四十余年，形成以旅游服务与管理、商务英语、烹饪工艺与营养为核心特色的专业体系。学校依托珠三角产业优势，构建“校企双元”育人模式，与长隆集团、白云机场、岭南集团等龙头企业建立深度合作，近三年毕业生就业率保持在98%以上，其中对口就业率超85%，在省级职业技能竞赛中获奖数量稳居同类院校前列。作为国家中等职业教育改革发展示范学校，其“现代学徒制”试点和“1+X”证书制度实践成效显著，为区域经济输送了大量复合型技能人才。

历史沿革与办学定位

学校前身为1984年成立的广东省旅游职业技术学校，2002年更名为现名并升格为国家级重点中职。2019年入选教育部“1+X”证书试点单位，2021年获批广东省高水平中职学校建设计划。现有全日制在校生6800余人，开设旅游服务与管理、中西面点工艺、数字媒体技术应用等23个专业，其中国家级示范专业2个、省级重点专业8个。

年份	重大事件	办学成果
1984-2001	初创阶段，主攻旅游服务人才培养	获首批国家级重点中职称号
2002-2018	专业拓展期，新增商务英语、烹饪工艺等专业	建成3个省级实训基地
2019至今	数字化转型阶段，开发虚拟仿真实训系统	立项省级教学改革项目12项

专业建设与课程体系

学校构建“金字塔型”专业群，以旅游大类为塔基，向商务服务、信息技术等领域延伸。重点专业实施“岗位导向”课程改革，引入企业真实项目作为教学载体。例如旅游服务专业与长隆集团共建“主题公园运营”课程模块，烹饪专业联合粤港澳名厨开发“岭南饮食文化”特色课程。

专业类别	骨干专业	核心课程	职业资格证书
旅游服务类	导游服务、景区管理	研学旅行设计、智慧旅游技术应用	导游资格证、研学旅行策划师
商务贸易类	电子商务、跨境电子商务	直播电商运营、跨境电商B2B实务	电子商务师、跨境贸易专员
烹饪食品类	中餐烹饪、西式烘焙	分子料理技术、宴会设计实务	中式烹调师、烘焙技师

师资队伍与教学资源

学校实施“双师双能”提升计划，要求专业教师每年至少完成1个月企业实践。现有正高级讲师12人，省级技术能手8人，聘请行业导师45人。建成旅游虚拟仿真实训中心、智慧商科实训中心等6大教学平台，开发数字化教学资源库，其中虚拟导游实训系统被纳入省级共享资源。

资源类型	数量	应用场景	建设投入（万元）
校内实训基地	18个	餐饮服务、电商直播等实训	3200
虚拟仿真系统	7套	景区应急处理、调酒操作训练	850
企业导师库	126人	跟岗实习、项目指导	-